玩酷网

《时尚芭莎》在社交媒体平台发布的兰州牛肉拉面大片 9月，《时尚芭莎》携手兰州万象城，用光感大片展现街头“牛大”与高冷模特的奇妙碰撞；甘肃省博物馆文创中心以网红IP“绿马”打造“绿马吃牛大”迷你定格动画，引发广泛关注...

在一家主营外卖的网红炸串店，执法人员发现其售卖的所谓“牛肉小串”实则以鸭肉为主要原料，却在外卖平台标注为牛肉，涉嫌虚假宣传，已被依法查处。今年以来，延庆区市场监管局已查处此类食品违法案件12起，累计罚款3.8万余元...

即使西贝倒闭，也是情理之中的。​到岸价20一斤的冻牛肉，俗称“僵尸肉”，按新鲜牛肉价格卖给你。还标榜是来自乌拉圭、巴西。这事儿听着就让人膈应。西贝一直主打"西北正宗菜"，价格还不便宜，一份牛肉菜动辄八九十，结果被爆用便宜冻肉充新鲜肉，这不是把消费者当傻子糊弄吗？餐饮行业用冻肉其实不稀奇，但按鲜肉价卖就过分了，更何况还打着"草原牛""进口肉"的旗号抬价，里外里赚两道钱。消费者现在越来越精明，网红店翻车的见多了。以前可能吃个环境吃个营销，现在更看重真材实料。西贝这波操作，说白了就是透支品牌信任。短期可能多赚点，长期来看，口碑砸了再想挽回就难了。毕竟吃饭不是一锤子买卖，大家用脚投票的时候绝不会手软。再说冻肉本身也不是啥洪水猛兽，合规的冷冻牛肉完全可以安全食用。问题出在西贝既想降低成本，又不愿坦白告知，非要包装成高端食材。这种又当又立的做法最伤用户感情——真要追求性价比的顾客不会选西贝，追求品质的发现被骗后更愤怒，最后两头不讨好。其实餐饮行业竞争这么激烈，玩套路不如老老实实提升体验。要么明明白白做性价比，要么真材实料走高端路线。打着高端旗号卖低价原料，迟早会被反噬。西贝要是真倒了，别怪市场无情，只能怪自己把路走歪了。西贝餐饮西贝餐厅西贝牛排西贝西红柿牛腩银川西贝西贝直播翻车西贝公开信西贝小锅牛腩各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。

西贝这次“翻车”翻得有点萌！杭州厨师长被记者问到预制菜，举着半成品牛肉耿直回答：“是隔夜的！”这话一出，网友都乐了——谁家冰箱没存过隔夜菜？但偏偏这波“实在”撞在了预制菜的敏感点上，老板怕是要捏把汗。其实厨师的回答没啥毛病，饭店备菜本就靠提前准备，否则出餐慢得能急死人。可问题在于，消费者对“预制菜”的抵触，往往不是因为隔夜，而是怕“藏着掖着”。与其让员工打太极，不如大大方方承认：“我们用预制菜，但流程透明、安全可控”，反而能赢好感。说到底，大家介意的是“被糊弄”，不是“预制”本身。你愿意为透明流程的预制菜买单吗？还是觉得现炒才是餐厅的底线？评论区聊聊你的看法！

值得注意的是，据媒体报道，9月12日晚间，西贝客服人员在核实后回电称，老板旗下有另一个品牌，焖饭牛肉包和椒麻鸡均是之前的快餐品牌“贾国龙小锅牛腩”使用的，现在那个品牌已经关闭了。客服称，这个焖饭包并非西贝餐厅所...

西贝厨师被记者问懵了西贝直播间的菜，网友友进行了一个总结[笑着哭]:西贝面精，解冻葱香烤鱼，解冻一把羊肉串，解冻烤馕，面团解冻嫩烤大黄鱼，解冻葱油蔬菜系列，葱油汁复热牛肉土豆条，牛肉解冻鸡汤白玉山药炖豆腐，冷笋解冻莜面鱼鱼，汤底解冻莜面鱼鱼，回软？是个甚？黄米凉糕，金瓜泥解冻小炒草原牛肉°，牛肉片解冻胡麻油黄瓜，黄瓜返鲜，是个甚？羊排、羊腿、羊棒，冷藏解冻。配图，这个更夸张了，西贝直播明晃晃地让记者拍转基因油。我都怀疑是不是西贝内部出现了叛徒[笑着哭][捂脸哭]西贝莜面村大厨向记者展示炒菜用油，瓶身清晰显示“转基因大豆油”，而没有“非”字。

长辈的什么行为让你感到窒息？​​​

点的是牛肉面味道还行，店里生意也不好，不知道这个老板能坚持多久，我看了一下差不多有一半的门面都关门转让了。不知道今年咋回事，跟商量好的一样，很多干了几年的店都不干了，可能真坚持不下去了吧，这两年感觉一年比一年钱...

西安乡党们要警惕猪肉冒充牛肉依然屡禁不止刚刷到一个打假博主的视频，西安又有一家不良商铺把猪肉当牛肉卖，欺骗消费者，这下遇到硬茬，终于栽了，活该！这家牛腩卖34，里脊38，腱子36，可能你买到的牛肉就是用这些便宜的老母猪肉冒充的，商家欲欲熏心，太坏了。这种事真不稀奇，我以前在龙首村早市上也发现过路边流动摊卖的假牛肉，28一斤，那个摊位靠近龙首东路中段，我还曾写过一篇小文章揭发。那个摊主是个中年人，他的摊上刚开始手写的牌子是“牛肉28一斤”，后来可能心虚，怕遇上较真的买主翻车，又改成了“腱子肉28一斤”，很多老年人依然认为那肉是牛肉，光想着便宜，要买回去给家人补充营养。总有一些人为了利铤而走险，昧着良心赚黑钱，这种商家，市场监管局就应该严厉惩戒，罚到他肉痛。再次提醒所有消费者，入口的东西一定谨慎，价格过便宜的别买，生意人不是慈善家，1分价钱1分货，天上掉馅饼的事轮不到普通人。#牛肉假冒#

9月1日，2025年上海合作组织峰会第二天，快报记者在峰会新闻中心就餐时尝到了“杭州味道”—西湖牛肉羹。当天提供的午餐一共有两道羹汤，一道是偏西式的奶油黄瓜浓汤，另一道就是“中式代表”，浙江杭州菜系中比较经典的西湖...