1、钾—帮助排除多余钠
钾与钠在细胞膜两侧相互拮抗，摄入足够的钾有助于将多余的钠排出体外，降低血压。富含钾的饮食，如蔬菜、水果和部分低钠盐，有助于改善钠钾比例，是预防高血压的策略之一。
2、钙—调节血管张力的“稳压阀”
钙不仅是骨骼的组成部分，也是血管平滑肌正常收缩与舒张所需的关键离子。当体内钙不足时，血管更易收缩，引发血压波动。
3、镁—神经和心脏的节奏调控器
镁是神经传导和肌肉兴奋性调节的必需矿物质，缺乏镁容易造成神经紧张、血管收缩，导致高血压及心律不齐。研究发现，饮食中增加镁的摄入，有助于舒张血管、缓解心脏压力。
