西贝上海厨师长在罗永浩直播间秀后厨，锅铲刚碰到青菜，手腕上的机械表先抢了镜 大家盯着屏幕直皱眉头，后厨能戴手表吗？西贝官网《员工操作规范》写得明明白白：“禁止佩戴手表、戒指等饰品操作”，怕的是缝隙藏油污，怕的是零件掉菜里 有老餐饮师傅说，戴表炒菜不是炫富是违规，我炒了二十年菜，连婚戒都摘了，表带沾油难擦，细菌跟着锅铲跑，比“贵不贵”吓人十倍 网友评论炸开了：“西贝天天喊卫生，自己厨师长先破规矩？”“可能紧张忘了，但直播更该守规范啊”“我是食客，看到戴表炒菜，第一反应是这菜敢吃吗？” 罗永浩后来回应“这事告一段落”，可网友不买账，直播秀后厨是想展透明，可细节漏了马脚：规范不是给顾客看的，是要落在每一次颠锅里 秀后厨的底气从来不是镜头拍得多清楚，是至少要把“摘手表”这样的小事做到位。你想让大家信你干净，得先把“不许戴表”的规矩刻进骨头里 食品安全从来都是“细节里的满分”，是炒菜前摸一下手腕的习惯，是擦完灶台再摆盘的认真。这事你觉得是无心之失，还是规范松了弦？
![刚刚马筱梅突然开直播了！又在吃米饭啊[捂脸哭]直播间里粉丝问她是不是又在吃卤肉](http://image.uczzd.cn/13989381260007428303.jpg?id=0)
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