西贝老总硬刚顾客引众怒！罗永浩一语道破餐饮圈该醒醒了 罗永浩直播时的一番话算是把西贝这事儿说透了：“我就发泄了几句，最多两天就没热度，可西贝老总反应太激烈非要把事儿闹大。” 这话真没说错。餐饮本就是服务行业，顾客抱怨几句虚心听着整改就完了，大家讲究的是低调发财。可西贝老总倒好不仅坚称“一道预制菜都没有”，放话“生意可以不做是非得辩”，还起诉提意见的顾客、曝光人家消费细节——这操作谁看了不犯怵？以后谁还敢说实话？ 更尴尬的是后来请记者参观后厨自证清白，结果现场像“事故现场”，被扒出不少“科技与狠活”。本来小事一桩硬被老总这股傲慢劲儿闹得满城风雨。 说到底餐饮拼的是口碑和良心，不是跟顾客硬刚的底气。这么折腾下来伤的是消费者的心，最终付出代价的，恐怕还是自己的生意。你怎么看西贝这波操作？