西贝这事儿闹得挺大，最尴尬的居然不是老板，而是被记者采访的杭州厨师长。人家拿着煮熟的牛肉说这是半成品，能吃三顿，被问到隔夜问题，厨师长一句“是的隔夜的”直接把天聊死了。其实饭店备菜提前准备，大家都懂，但记者是冲着预制菜去的，这回答就显得有点“实在”过头了。 要我说，预制菜又不是啥见不得人的事儿，大大方方承认，把流程展示清楚，反而能赢得信任。藏着掖着，只会让人觉得心虚。大家吃饭图个安心，透明点，反而更好。 你觉得饭店用预制菜该大大方方承认吗？还是觉得就该藏着掖着？来评论区聊聊你的看法！
西贝这事儿闹得挺大，最尴尬的居然不是老板，而是被记者采访的杭州厨师长。人家拿着煮熟的牛肉说这是半成品，能吃三顿，被问到隔夜问题，厨师长一句“是的隔夜的”直接把天聊死了。其实饭店备菜提前准备，大家都懂，但记者是冲着预制菜去的，这回答就显得有点“实在”过头了。 要我说，预制菜又不是啥见不得人的事儿，大大方方承认，把流程展示清楚，反而能赢得信任。藏着掖着，只会让人觉得心虚。大家吃饭图个安心，透明点，反而更好。 你觉得饭店用预制菜该大大方方承认吗？还是觉得就该藏着掖着？来评论区聊聊你的看法！
