文 | 汪医生谈健康
编辑 | 汪医生谈健康
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
你以为补钙就只能靠牛奶？大错特错！
朋友们，聊点扎心的——你是不是也有过这样的经历？某天摸摸自己的膝盖，嘎吱一声，心里一紧：“完了，我是不是缺钙了？”于是赶紧冲进超市，拎上一大桶牛奶，心想：“补钙，就靠你了！”
但你猜怎么着？牛奶确实含钙，但它根本不是“钙界扛把子”！有种被忽视的食物，含钙量比牛奶高4倍，可惜很少有人重视它……
今天，咱们就来揭开这位补钙界的“隐藏王者”！
它是谁？——芝麻酱，补钙界的“扛把子”！没错，你没听错！芝！麻！酱！就是你火锅、凉拌菜里经常吃的那个芝麻酱！每100克芝麻酱，含钙量高达1170mg，而牛奶只有约250mg。简单来说，想补钙？喝一杯牛奶不如来一勺芝麻酱！
而且，芝麻酱不仅富含钙，还含有镁、铁、维生素E，这些都能帮助身体更好地吸收和利用钙质。但话说回来，补钙光吃芝麻酱行吗？嘿，还真没那么简单！
吃对了，才是补钙王道！很多人以为“补钙=多吃含钙食物”，但问题是：吃进去的钙，不一定能被身体吸收！如果你吃错了方法，那些宝贵的钙质可能只是“路过”你的肠胃，然后潇洒地……排！出！去！
想让芝麻酱的钙真正发挥作用，你得掌握这几个诀窍！
诀窍1：补钙不能“单打独斗”，“维生素D”必须安排上！光吃高钙食物可不够，没有维生素D，钙就像没带钥匙的快递，进不了家门！维生素D的作用，就是把钙“送”进骨头里，让它真正为骨骼所用。
所以，吃芝麻酱的时候，记得多晒晒太阳，或者搭配深海鱼类、蛋黄这些富含维生素D的食物。
诀窍2：别让“钙小偷”偷偷溜走你的钙！有些食物，表面上看着人畜无害，实则是“钙小偷”！比如过量的咖啡、碳酸饮料、过多的盐分，都会让体内的钙加速流失。
所以，如果你一边吃芝麻酱补钙，一边狂喝奶茶、可乐……那效果可能大打折扣！
诀窍3：吃芝麻酱，别犯这几个错误！只吃干芝麻，不吃芝麻酱整颗芝麻外面有一层坚硬的“保护壳”，人体很难消化吸收，而芝麻酱是已经研磨好的，钙更容易被身体利用。
吃太多，反而容易长胖芝麻酱虽然补钙，但它的热量也不低！每100克芝麻酱的热量高达600多千卡，差不多等于两碗米饭！所以，补钙可以吃，但别贪多哦！
只会蘸火锅，不会巧妙搭配芝麻酱的吃法可不止火锅蘸料！拌蔬菜：西蓝花、菠菜、豆角，拌点芝麻酱，香到流泪！涂面包：比黄油健康，配点蜂蜜，早餐绝了！拌面条：芝麻酱拌面，香浓又补钙，吃一口幸福感爆棚！
你以为缺钙只是骨头问题？NONONO！你有没有长期失眠、容易抽筋、牙齿松动？你的指甲是不是容易断，头发也越来越没光泽？这些问题，可能都和缺钙有关！
钙不仅是骨骼的“建筑材料”，还是维持肌肉、神经稳定的关键元素！
长期缺钙，除了骨质疏松，还可能提高高血压、心律不齐的风险。所以，不管是小朋友、年轻人，还是中老年人，补钙这件事，真的不能忽视！
结尾：补钙这件事，别等骨头“报警”才想起来！以前，我们总觉得补钙就是喝牛奶，结果芝麻酱默默躲在角落流泪：“明明我才是钙大佬，怎么没人发现我？”
好啦，今天的“健康小课堂”就到这里！如果你觉得这篇文章有用，记得转发给爸爸妈妈、爷爷奶奶，还有身边的朋友！
毕竟，补钙这件事，早知道早受益，别等骨头“抗议”了才想起来！
参考文献：
中国营养学会. 《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》. 2023年版.
国家食品安全风险评估中心. 《膳食营养与健康》. 人民卫生出版社.
