宝妈们注意了! 西贝预制菜风波刚平 疾控中心这波“补刀”直接让人破防! 四川、广州疾控在权威期刊上的文章太扎心,不管是半成品还是预制菜,包装袋里的塑化剂PAEs都会渗进食物里。 出门在外,如果可能的话,尽量不要去大型连锁饭店就餐,可以选择小的餐馆,能看见餐馆用新鲜的食材现做的。 原理是,塑料微观像渔网韧性好,成型制作塑料包装盒,盒盖,保护膜时原料里需要加入增塑剂以改善流动性利于成型。但因为塑料的网状结构,增塑剂会从塑料制品中释放,尤其是在高温下加速释放进入汤水里。塑料制品不宜盛高温食品就是这个道理。 这个事件不怪老罗,他只是点醒了大家,后面发酵成这样,也是忍耐之后的爆发。
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