说真的，西贝这厨师证的事儿，我实在没法站他们这边，反而觉得挺不靠谱的！
人家厨师长还说 “没厨师证就一定做不好菜？”，这话听着就不对劲啊！
没证还能把菜做好？大多时候不就是瞎糊弄嘛！
再看西贝直播的那厨房，那哪叫正经做菜啊？
容我说句不妥当的。
那不就是把冰箱里的包装菜拆个袋，扔微波炉里转两圈，再倒点提前解冻好的调料嘛！
这步骤谁学不会啊？哪儿用得着啥厨师技能，说白了就是按流程加热，跟 “做菜” 压根不沾边！
所以西贝说 “没厨师证也能做好菜”，这哪儿有道理啊？分明是找借口掩盖自己不用专业厨师的事儿，纯属自圆其说！
就拿他们家那所谓的鸡汤来说，用定量鸡粉兑定量水，这也能叫鸡汤？
跟人家拿真鸡肉慢火熬出来的差了十万八千里！能好喝才怪。
还说 “不会出问题”，这不是忽悠人嘛！连正经食材都不用，还好意思说没问题，这也太敷衍了！
