自带“青霉素”的三种菜，建议秋天隔天吃一回，清热解毒、增强免疫，少生病。
马上9月中旬了，早晚温差越来越明显，一不小心就容易感冒，这时候把免疫力养好了才踏实。
有3种菜特贴心，吃着不仅能帮我们挡病菌，还能让身体更结实，隔一天吃一次，再配上散散步、睡好觉，秋天舒舒服服过！
1、洋葱炒牛肉
秋天吃洋葱炒牛肉，真是应季又养人！洋葱里有大蒜素和槲皮素，能抑菌护咽喉，缓解秋燥带来的嗓子干痒，牛肉满是蛋白质，帮身体造免疫物质，补气血还强体质。
这菜做出来特香，我真的超爱，牛肉嫩滑、洋葱清甜带点辣，特别下饭，还能开胃口。
秋天气候干、温差大，常吃它能增强免疫力，预防感冒，促进血液循环，安稳应对秋天的不舒服！
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✅食材
牛肉200g、洋葱1个、蒜3瓣、小米辣1根、香菜2根、生抽1勺、蚝油1勺
✅做法
1. 牛肉逆纹切薄片，加料酒/淀粉腌制10分钟
2. 热锅少油快速滑炒牛肉片变色盛出
3. 爆香洋葱丝、蒜片和小米辣
4. 加入牛肉翻炒，加生抽、蚝油调味
5. 出锅前撒香菜翻匀即可～
🍀温馨小提示
牛肉逆纹切更嫩滑哦！火候要旺快炒保持肉质鲜嫩。建议搭配粗粮饭营养更均衡哦！
2、马齿苋瘦肉汤
马齿苋和瘦肉一起煮汤，秋天喝很合适，很好喝的一碗汤，能清热，缓解秋燥带来的不适。
马齿苋还带点酸酸的味，瘦肉能补蛋白质，增强体力。喝起来清爽不腻，开胃又好喝，秋日常喝身体舒服。
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✅食材
马齿苋、瘦肉
✅做法
1. 马齿苋挑嫩段，淡盐水泡十分钟，流水冲净尘土，沥干备用，瘦肉切薄片，生粉生抽抓匀腌十分钟。
2. 锅里淋少许油，爆香两片姜，下腌好的瘦肉大火快炒至变色，加清水两碗，烧开去沫。
3. 水开后放马齿苋，中火煮三分钟，菜叶变软汤色清绿即可，加少许盐调味即可！
趁热喝汤吃菜，清淡爽口，抗菌消炎，秋天换季喝免疫力满满。
3、紫苏柠檬生姜水
秋天过敏多、吹空调易感冒，推荐这道紫苏姜柠茶哦！我很喜欢用紫苏搭配煮水，炒菜的时候也喜欢放。
紫苏能抗菌，增强抵抗力，放点生姜能驱寒暖身，柠檬补维生素C，抗感冒效果更好。
喝着有紫苏的清香、生姜的微辛，还有柠檬的酸甜，喝完浑身暖暖的，不管是泡茶还是搭配食物，都能缓解过敏、防感冒，秋天常喝很舒服！
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✅食材
新鲜紫苏叶10片、生姜3片、柠檬半颗、冰糖适量（可选）
✅做法
1. 紫苏叶和生姜片放入锅中
2. 加500ml清水煮沸后转小火煮10分钟
3. 关火后挤入柠檬汁
4. 根据口味加入冰糖调味即可～
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除了食补，秋天想少生病、强免疫，这4点也得注意，简单好做还实用：
1. 别忽视保暖，早晚温差大，出门带件薄外套，避免受凉感冒
2. 多喝温水，秋天干燥，每天喝够1500-2000毫升，缓解嗓子干、皮肤燥
3. 睡够觉，尽量11点前睡，别熬夜，睡眠足了免疫力才好
4. 适当动一动，比如傍晚散步、打太极，别久坐，动一动能促循环、提精神。
