老乡鸡微博置顶回应了预制菜连锁餐厅完全不用预制菜，是不太可能的菜品的稳定供应、菜

2025-09-13 15:15:52 秋恒看汽车啊汽车

老乡鸡微博置顶回应了预制菜

连锁餐厅完全不用预制菜，是不太可能的

菜品的稳定供应、菜品质量一致性都不好做

只有中央厨房预制，店面简单标准化处理，才能保证供应量的稳定和质量一致

至于中央厨房预制到什么程度，的确可以给消费者说得更明确一些

老乡鸡就做得不错

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用户10xxx78 2

2025-09-13 22:09

大大方方的承认比藏着掖着强整个行业无论大小店大多数其实都有在用预制或半预制

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