西贝的危机公关能力太拉胯。罗永浩还没动手。已经原地自爆化为渣渣了。个人梳理这事有几点。1、西贝肯定有预制菜，但没有影响西贝的口感。西贝味儿还行，一度我也常去吃，后来不去了主要还是因为太贵，量又小，就是吃不饱。性价比太差。但有钱且饭量小的顾客还是可以选择。

2、罗总要求预制菜公开标注，作为消费者表示支持。预制菜肯定吃不死人，但选择吃刚死的鱼还是吃上个月或者去年死的一条鱼，是消费者的权利，消费应该变得更透明。

3、西贝的公关一开始从是不是预制菜的角度切入直接进行反击，是个巨大的错误。西贝的初衷想奋起棒喝，直接把罗永浩吓退，未免把事情想的过于简单。如果从西贝对食物健康标准严苛把控的角度切入，可能还不至于全输。针对量小的问题，西贝还可以提醒身材微胖罗总注意饮食健康，合理摄入营养，不要吃的过饱。

危机公关第一原则还是实事求是，同时放大优势，尽量规避短板。有理讲理，毕竟绝大多数国人选择餐厅的第一标准还是口感和食物健康。预制不预制其实并不是绝对不可触碰的法则。