国家在预制菜、预加工食品、熟食这些方面有明确的定义和规范，罗永浩作为网络名人，履行社会监督职责，向网友汇报在西贝吃饭的体验是没错的，但至少要先搞清楚、弄明白，如果只是歇斯底里的胡乱指责一番，不但会对实体企业带来伤害，还会辜负网友们的信任。如果是揣着明白装糊涂，故意混淆定义搬弄是非，制造舆论挑拨对立，是要负法律责任的，轻者被告赔钱，重者封号下线。
现在实体经济难做，西贝是中餐连锁店的典型新兴企业，中餐没有肯德基麦当劳那样的国际连锁，就是因为制作工艺流程复杂，连锁一旦做多，就容易出现品控问题。所以想把中餐连锁做好，走向世界，中央厨房、统一配送、集中品控是唯一正确的选择，而且这里面有多个国家标准进行规范，不是想怎么做就怎么做的。老赵个人很佩服西贝的经营和管理能力，因此也对该企业的品控保有信任。希望罗永浩自知自己的认识不够专业以后，就能及时道歉，挽回该企业形象，以免带来更多不必要的恶劣影响。
中央厨房制作不纳入预制菜
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