“手真欠！” 上海，女子点了一份蒸蛋外卖，不料一打开就发现表面上有划痕，写的还是 SB。 她刚从地铁口出来，手里攥着有点发潮的外卖袋，想着加完班吃口热乎的，撕开塑封时还闻着淡淡的鸡蛋香，掀开盖子的瞬间，那股香气好像被冻住了 —— 嫩黄色的蛋羹上，两道歪歪扭扭的划痕拼出那两个字母，笔尖划过的地方泛着点白，像是故意用力刻上去的。 她站在路边没动，风把头发吹到脸上，手里的勺子 “当啷” 掉在台阶上，捡起时指节都在抖，点开与店家的聊天框，打字的手指好几次按错键，最后直接发了张照片，配文 “你们就是这么做买卖的？”。 店家回消息倒是快，先是发了个 “？”，接着说 “不可能吧，是不是运输时刮到了”，她气笑了，回 “你家运输用刀刮啊”，那边沉默了三分钟，才蹦出句 “是后厨一个小伙子闲的，我们批评他了”，连个正经道歉都没有。 她翻了翻这家店的评价，有个上周的评论说 “粥里漂着根头发，店家说正常”，还有人晒图，菜里的葱花撒得歪歪扭扭，像是随手抓了把扔进去的，原来不是第一次出问题。 后来她打了 12315，接线员记录时叹了口气，说 “餐饮行业得守规矩啊”，还告诉她《餐饮服务食品安全操作规范》里写着，食品加工过程中严禁任何侮辱性操作，哪怕是恶作剧，也得承担责任。 第二天市场监管所的人去店里查了，监控里能看到那个穿黑色 T 恤的小伙子，在蒸蛋出锅后，趁店长转身拿打包盒的功夫，用一次性筷子在蛋羹上划来划去，划完还跟旁边的人笑，好像觉得挺有意思。 店长在调解时一个劲鞠躬，说愿意赔十倍餐费，还把那个小伙子辞了，可她看着对方递过来的转账，总觉得别扭 —— 这不是钱的事，是吃饭时被人往碗里塞了根刺，咽不下也吐不干净。 上海消保委今年发布的《外卖消费白皮书》里提到，近三成外卖纠纷涉及食品恶意处理，比去年多了 15%，工作人员说，遇到这种情况别忍，保留证据投诉，监管部门会追到底。 她最后把那笔赔偿捐给了社区食堂，说 “希望真正用心做饭的人能被善待”，自己则换了家常去的老店，那家店的老板总在备注里写 “放心吃，我们盯着后厨呢”。 你们点外卖时，遇见过让人心头一堵的小插曲吗。 信息来源：白鹿视频 2025 年 9 月 10 日报道、上海市消费者权益保护委员会 2025 年《外卖消费白皮书》