卖地摊火锅32元一斤猪肉保证久煮不老此火锅以“现炒猪油锅底+久煮不老猪肉”为核，用44元人均价还原了贵阳街头的热辣市井味。其成功关键在于食材鲜切保障口感、重发酵调料塑造风味记忆、野菜自助拉高性价比
