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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

高血压，真不是你想的那么简单！

很多人一查出高血压，第一反应就是：“是不是盐吃多了？”确实，钠摄入过多会让血压升高，但现在越来越多的研究发现，高血压的“幕后黑手”可能另有其人——它不是食盐，而是“它”： 高糖饮食，尤其是含糖饮料。

过去几十年，大家被“低盐饮食”教育得很彻底，连泡面调料包都不敢放全。但高血压的发病率不降反升。这就说明一个问题：盐不是唯一的元凶，甚至可能不是最主要的。

根据《中国心血管健康与疾病报告2022》，我国成年人高血压患病率已接近30%，而年轻人群中发病率也在明显上升。背后一个被忽视的关键因素，就是糖，尤其是“隐藏糖”。

说句扎心的，一瓶看起来清爽的饮料，可能比一碗泡面更伤血管。

2020年《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国18岁及以上居民每日平均摄入添加糖约30克，远超世卫组织建议的上限（25克）。而这些糖，大多数都来自含糖饮料。

问题在于，糖不是“甜一下”那么简单。它会让你的血压“静悄悄地”往上飙。

糖摄入过多，会引起胰岛素水平升高，胰岛素在血管中不是老实人，一旦水平高了，就会导致：

血管收缩，血压上升；

肾脏排钠减少，导致水钠潴留，血容量增加；

促进交感神经兴奋，加速心率升高。

这三招一出，血压想不高都难。

更可怕的是，糖的这些作用发生得非常隐蔽，不像吃盐过多那样容易水肿或者口渴。很多人直到体检时才发现，血压已经超过了正常范围。

因为糖太会“伪装”了。

它不只藏在蛋糕、奶茶里，还藏在你根本没警惕的地方。比如：

一瓶看起来“健康”的果汁，含糖量可能比可乐还高；

很多“低脂酸奶”，脂肪没了，糖却加倍；

连一些儿童牛奶、早餐麦片、调味酱料，都能加上几勺糖。

而这些东西，很多人每天都在吃，甚至觉得它们是“健康食品”。

2014年，《美国心脏协会杂志》发表了一篇研究，明确指出：高糖饮食与高血压之间存在显著相关性。研究发现，每天喝1~2罐含糖饮料的人，患高血压的风险比不喝的人高出26%以上。

另一项发表于《中华流行病学杂志》的中国人群研究也显示，每增加一次含糖饮料摄入频率，高血压患病风险增加约8%。

这不是偶然，这是被反复验证的结果。

从公共健康角度来看，如果说控盐是“老生常谈”，控糖是“刻不容缓”。

很多人连盐都不放一粒，却一天喝三杯奶茶，吃两根雪糕，这样的控盐毫无意义。真正需要警惕的，是你喝下肚子的甜水、甜奶、甜零食。

不是。糖不是毒药，关键在于“添加糖”摄入过量。

世界卫生组织推荐：添加糖摄入每日不超过总能量的10%，最好控制在5%以下。也就是说，一个成年人每天摄入的糖最好不超过25克。

问题是，现在很多人光是一瓶饮料就能喝进去30克糖，还不算其他食物。

不只是糖，还有一个被忽视的事实：很多高血压患者的饮食习惯非常相似——高糖、高油、低钾、缺乏蔬果。

这才是“慢性病温床”。

所以，真正有效的防控方式是：合理饮食结构，而不是单纯控盐。

要管住嘴，先认清食物。

含糖饮料：奶茶、碳酸饮料、果味饮料、能量饮料，能不喝就不喝；

零食甜品：蛋糕、饼干、糖果，控制频率；

高糖早餐：甜麦片、调味酸奶、果酱吐司，尽量替换成低糖食物。

同时，增加钾摄入（比如多吃香蕉、绿叶菜）对控制血压也有帮助。

过去大家以为高血压是老年人的事，现在不一样了。

越来越多年轻人被确诊为高血压，饮食结构紊乱是主要诱因之一。尤其是在外卖、饮料、加工食品充斥的时代，年轻人的高糖饮食问题特别严重。

如果不主动改变，等血压高了再来后悔，就晚了。

别再把所有锅都甩给盐了。真正该警惕的，是你每天不知不觉摄入的大量糖。

高血压并不可怕，可怕的是你一直以为自己很健康，却每天都在给血管“添堵”。

记住一句话：能不喝的甜饮料，就别喝；能不吃的甜食，就别吃。

资料来源：

①.王丽敏, 武阳丰, 刘爱玲, 等. 中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）[J]. 中华流行病学杂志, 2020, 41(6): 856-860. DOI:10.3760/cma.j.cn112338-20200610-00821.

②. Yang Q, Zhang Z, Gregg EW, et al. Added Sugar Intake and Cardiovascular Diseases Mortality Among US Adults. JAMA Intern Med. 2014;174(4):516–524. DOI:10.1001/jamainternmed.2013.13563.

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