4月20日，美版知乎上一个韩国网友的提问火了：“如果韩国不再进口中国白菜，中国经济会倒退30年吗？”

此言一出，各国网友纷纷围观，评论区瞬间炸锅，毕竟，韩国泡菜闻名全球，而中国是其白菜最大供应国，但把中国经济的“命脉”和白菜挂钩，这脑回路属实清奇。

中国出口白菜，只是“洒洒水”

根据中国海关总署数据，2022年中国农产品出口总额为982亿美元，仅占全年3.59万亿美元出口总额的2.7%。

其中，出口韩国的白菜金额不足1亿美元，对GDP的贡献几乎可以忽略不计，相比之下，韩国每年从中国进口商品总额高达2000亿美元，涵盖芯片、机械、化工品等高附加值产品。

中韩贸易中断，谁更受伤？答案不言而喻，反观韩国，其泡菜原料的90%依赖进口，其中中国白菜占大头。

2022年韩国因气候灾害导致白菜减产，紧急从中国进口1100吨救急，才让泡菜价格从“一颗100元”的天价回落。

2024年9月，韩国农村振兴厅更预测，未来25年本土白菜种植面积将锐减至44公顷，最终只能靠进口续命。

历史教训：韩国“白菜荒”的尴尬

韩国人对泡菜的执着举世皆知，但他们的“白菜焦虑”却频频上演，2020年，韩国白菜价格暴涨至每颗1.2万韩元（约合人民币70元），被媒体称为“金菜”。

2022年，暴雨导致白菜病害，韩国泡菜进口额同比激增20%，创下1.69亿美元新高，每当本土白菜减产，韩国便火速求助中国，甚至出现“中国白菜到港，韩国菜价腰斩”的奇观。

这种依赖并非偶然，韩国国土面积仅10万平方公里，城市化率超80%，耕地稀缺，气候灾害频发。

而中国作为全球第三大农业国，白菜年产量超1亿吨，自给率超100%，出口只是锦上添花，用网友的话说：“我们种白菜喂鸡的边角料，都能让韩国泡菜厂抢破头。”

国际对比：谁在“卡脖子”？

类似的中韩贸易博弈，早有先例，2017年“萨德事件”后，中国民间自发抵制韩货，韩国乐天集团在华业务崩盘，旅游业损失超100亿美元。

相比之下，中国对韩出口的半导体、显示屏等关键产品，却让韩国企业毫无招架之力，这场博弈的结局是：韩国GDP增速骤降，而中国经济依然稳如泰山。

再看美国大豆对华出口的案例，今年中美贸易摩擦时，中国转向巴西进口240万吨大豆，导致美国豆农损失惨重，库存堆积如山。

而中国迅速转向巴西、俄罗斯采购，国内大豆自给计划也同步推进，最终，美国不得不在谈判桌上让步，这些案例证明：单一商品的贸易依赖，往往是出口国的“阿喀琉斯之踵”。

韩国网民的提问，暴露出部分人对中国经济结构的无知，中国早已不是“靠种地维生”的农业国，而是全球制造业第一大国、120多个国家的最大贸易伙伴。

从高铁到5G，从航天到新能源，中国经济的底气在于全产业链优势，反观韩国，一边享受着中国市场的红利，一边又对“白菜霸权”迷之自信，这无异于“乞丐担心富豪吃不上饭”。

要是真有一天中韩白菜贸易中断，中国人顶多少赚点零花钱，韩国人恐怕连泡菜自由都没了。

与其担心中国倒退30年，不如多想想如何让自己的白菜地里少几场暴雨，毕竟，靠嘴硬是种不出白菜的。

信源：

每日经济新闻2025年04月19日——5公斤216元，日本大米价格上涨92。1%！蔬菜价格也大幅上涨，有人去韩国一口气买20公斤！部分地区学生面临“米饭减供”

大江网2025年03月15日——中国大白菜成减脂神器？韩国紧急进口16吨，网友破防：简直是耻辱