首先从重庆开始，免得引起怀疑。在他的记忆中，重庆的早点有很多品种，有面条、汤团、米糕、三文治、酒酿、肉馅、油饼、油茶等，而不是面食，馒头，油条，豆浆。可能是工作和生活的速度太快，大家都只想着能不能快速地吃饭，也可能是重庆人对食物的要求很高，所以，重庆的早餐市场出现了一种奇怪的现象：一条街上的十家店铺，有八家是面馆，只有一家是粥、包子、豆浆和油条，而要吃到酒糟汤圆、煎饼和水饺，就必须穿过另外一条街上。面条再美味，也不能每天都吃，所以，早点也要有更多的选择。一天之中最重要的就是早起，只吃一碗面，那就是一顿饭。

总之，根据我多年的工作经历，重庆人对于食品是有一种抵触情绪的：无论你怎么享受，到了重庆，你要是不适应它的口味，用不了三年就会走到尽头。不是自我贬低，而是重庆的饮食文化确实应该有所转变，否则就算把火锅和拉面做到了最好，那也是白搭。在外人看来，重庆菜只有一个“辣”字可以形容，那就是加入一些新的元素，岂不是更符合大都市的口味？

与之相邻的四川相比，成都的早饭更多一些。除了面条和锅盔，还有有名的肠粉，再加上两个“冒节子”，让人欲罢不能。总而言之，成都人吃得比较温柔，比较有个性，没有重庆人那么热情。

云南，贵州各种不同的米线，非常的有特点而且美味。不过有一次去贵州的时候，一路上看到的都是粉丝！哇！哇！到了后来，当他闻到那香喷喷的香喷喷的香喷喷的时候，他就开始抗拒了。这个时候，袁州真的很想念重庆的拉面，可惜拉面的摊子不多，再好吃的东西，也会让人觉得恶心。

我仍然想要辣椒的味道。南部沿海地区的人们，似乎总是过得很慢，他们吃的是一种很棒的早餐，被称为“早茶”。

三两个人一起吃饭聊天，一顿饭就是一、两个钟头，这是一种礼仪，当然，消费也是很高的，一顿饭要一二百块钱都是很正常的事情。像我们这种吃十分钟就能吃完一顿十块钱的人，当然不会有什么要求，不过这顿饭很好吃，选择也很多，为什么不能偶尔吃点呢？

有一次到了北京，又到了天津，对那里的早饭也是大吃一惊。北京的酱汁，炒肝，卤水，不用多说，每个人都会，但这酱汁却让我无法忍受；天津有一家早点铺，给我留下了很深的印象，不仅有各种各样的主食，就连菜盘上都有十几道配菜，有红烧青椒，有爆炒大虾，甚至还配上了一杯啤酒，这样的美食在西南地区可是很少见的。

相比之下，云贵川渝地区的早饭就显得有些寒酸了。不过转念一想，不光是西北地区，其他地区的人，都喜欢吃这种东西，究其原因，还是在工作和生活的双重压力下，导致了他们的饮食习惯改变。一顿丰盛的晚餐之后，他就像个“葛优瘫”一样，一直玩到天亮，然后又很早起来，因为太忙，他也没什么食欲，就随便吃点东西，周而复始。

所以，为了自己的身体，我们也要早点睡觉，早点起床，给自己留足够的时间，让自己有足够的精力去享受一顿丰富而又有意义的早餐，让自己充满活力。