用户13xxx40 32

2025-09-29 13:39

要放淀粉，不停搅拌起胶[抠鼻]

一个人的武林 31

2025-09-29 12:48

别人做的是丸子，你做的是渣子！

_黑人村_戰神 21

2025-09-29 13:10

太瘦了，做丸子一半肥瘦

啝漃黙牽扌 回复 09-29 20:38
不放淀粉差不多就这个样了[哭笑不得]

心浪 16

2025-09-29 17:40

肉泥加进鸡蛋和少许调料，拿勺子挖成球状直接放沸水里，生汆丸子的鲜嫩啊[呲牙笑][呲牙笑]

飞叔究极 回复 09-29 22:34
放沸水，放沸水就废了废了废了

手持式喷筒 10

2025-09-29 15:40

薯粉少

远处的风景 9

2025-09-29 14:08

有肥肉，加油加水，加点葱姜水，这种也不影响吃，要好看，就要上工具了，

用户18xxx35 9

2025-09-29 19:35

都错了。肉要打成浆。丸子放在水里能浮起来才算打好浆。然后再用80℃水慢慢煮，最后开大火煮5分钟煮熟即可。

云与山 8

2025-09-29 19:59

肉，淀粉等配料搅拌不充分！一定要细腻越细越容易捏圆不变形

开心每一天 8

2025-09-29 16:23

真无聊！吃就是了！展览啊！拉黑这货！

poemjing 4

2025-09-29 20:00

在手里搓一搓，搓成团子

用户10xxx63 4

2025-09-29 17:33

温水下锅

找不到归路 3

2025-09-30 08:39

要么放粘性更强的淀粉搅拌搓成丸子；放红薯粉不放淀粉也不是不行，不过搓成丸子后要先油炸一下定型。

用户10xxx27 3

2025-09-29 17:53

冷水下锅就对了！开水把鸡蛋给冲成花了！粘不住！

xiao8826xian 3

2025-09-29 18:55

只是不圆而已嘛

铁血骠骑 2

2025-09-29 17:02

人家是以淀粉为主赚钱，你是以肉为主自食

用户48xxx49 2

2025-09-29 19:34

做丸子，得是纯肥肉才好吃

猛兽大哥 2

2025-09-29 17:52

水不能大开

z s y 2

2025-09-29 19:02

肉剁的不够碎

肖申克的舅叔 2

2025-09-30 06:00

没事，品相差了点口感应该大差不差

用户23xxx74 2

2025-09-30 08:27

剁的不够细

用户13xxx23 2

2025-09-30 08:39

想圆？放淀粉啊

天涯 2

2025-09-29 18:59

太真了！

用户10xxx51 2

2025-09-30 06:55

没打好馅

tiger 2

2025-09-30 10:02

我做丸子不用淀粉，纯肉，剁碎搅上劲

用户20xxx25 1

2025-09-29 23:58

汆丸子，没做错

zy 1

2025-09-29 13:47

用手把圆子团圆满再下锅

用户13xxx48 1

2025-09-30 08:32

别人的又圆又光滑很好看，你这个虽然卖相没有很好，但都是真材实料，放心大胆的吃吧！

呦呦鹿鸣 1

2025-09-30 07:22

有刺才好吃，加张肉皮炒一炒，洒把韭黄翻两身。

用户10xxx90 1

2025-09-30 10:23

这样有嚼劲

阿白 1

2025-09-29 19:01

肉馅太粗了，还要剁细点

用户17xxx65 1

2025-09-29 17:47

自己做的是这样的

乐水溪阳 1

2025-09-29 20:20

这个一看就不是预制的[静静吃瓜]