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全红婵的哥哥被淘汰了, 全网都在骂, 换我我也骂,不过骂的不是岳云鹏,骂的是

全红婵的哥哥被淘汰了, 全网都在骂, 换我我也骂,不过骂的不是岳云鹏,骂的是我自己。 我这么多年竟然没吃过一口正宗的白切鸡,我真的喜欢吃嫩鸡,这么多年我都习惯了,前段时间去广东吃过一次还在心里嘀咕,怎么这么老。 全进华一棒子把我打醒了,原来我这么多年吃的都是广东上不了餐桌的。 忍不了,我今天要去找一只180天的鸡好好尝一下。

评论列表

如何是好
如何是好 14
2025-09-05 23:38
我们这的白切鸡用的大部分是三黄鸡,肉质比较肥嫩,也有的为了控制成本用白羽肉鸡的,吃起来就比较柴,大月份的走地鸡大多用在铁锅炖之类的菜,要炖上几个小时,不然不入味肉也咬不动[炸鸡]

一树风 回复 09-06 08:08
白羽鸡?要是在广东开店保守估计不会超过三个月!

月下奶酪 回复 一树风 09-06 11:15
广东的走开 因为你们09开始我们就只能吃冷鲜鸡了

紫菜蛋汤
紫菜蛋汤 8
2025-09-05 21:13
我这么大好像也没吃过正宗白切鸡,听说正宗的不但爽滑,咬下去还弹牙,不会柴,平时吃席那些只达到八成水准,主要是成本的问题,不是靓鸡
用户10xxx82
用户10xxx82 8
2025-09-05 17:41
这是跳水冠军全红婵的哥哥,国宴级大厨!岂是任何人能随便评价的!
越大镬越快乐
越大镬越快乐 6
2025-09-05 20:28
应该是比赛不敢做八分熟的那种,全熟老鸡肯定偏硬,粉色鸡肉又怕北方没做熟[捂脸哭]
feideko
feideko 4
2025-09-05 14:03
你错了,广州酒楼里用的那些120天到150天的清远鸡做的白切鸡才能代表广东的白切鸡大众口感, 而湛江这些粤西地区用180天以上的鸡都是偏老的,口感太硬,只是适合当地人的小众口感,并不能代表国人都认可的白切鸡口感,所以外省来的朋友建议,建议去广州那些酒楼吃标准的白切鸡,而不是去那些湛江茂名人开的店里做的白切鸡,因为湛江地区的人吃惯嚼劲的东西了,所以在你们看来又柴又硬的东西,他们也不会觉得硬,还有广西人也是,他们啃惯甘蔗了,当然也不会觉得硬,而你们大多数人的口感是适应像七成熟的牛排那种口感,所以你们不要一下子上来就挑战最高难度。

阿程 回复 09-06 06:25
你知道广东出名的白切鸡有几种吗?你知道正宗的广州白切鸡选的是160—180天吗?你知道高端宴席选的都是200天以上的走地鸡吗?广州老字号清平饭店最开始的招牌白切鸡用的是180—200的。后面因为食材短缺才改的。说白了你们这群人只配吃30—90天的速成鸡。

阿程 回复 09-06 06:25
你知道广东出名的白切鸡有几种吗?你知道正宗的广州白切鸡选的是160—180天吗?你知道高端宴席选的都是200天以上的走地鸡吗?广州老字号清平饭店最开始的招牌白切鸡用的是180—200的。后面因为食材短缺才改的。说白了你们这群人只配吃30—90天的速成鸡。

心寒
心寒 4
2025-09-05 20:08
一个想以姝姝的声誉搏出位的傻B。
狼王
狼王 3
2025-09-05 22:40
所以说啊,搞什么白切鸡!广东不还有生腌吗?做生腌给评委吃啊,哪怕被淘汰了,也让北方评委拉肚子拉到腿软
709394
709394 2
2025-09-06 09:02
30天的肉一咬就散,而且没味
老默
老默 2
2025-09-06 10:49
这鸡毛,想弄个名头,就可以带货他家的鸡了
爱似流星
爱似流星 2
2025-09-05 23:09
他要不是全红婵的哥,这个事算什么事?
珠江水逝
珠江水逝 2
2025-09-05 16:47
十里不同俗,饮食文化丰富多彩,口味千差万别。个人一点辣都不行,朋友却无辣不欢,一点不影响友谊。
青花瓷
青花瓷 2
2025-09-05 20:13
菜,每个人饮食习惯不一样,自然评论个不一样。
新劲车漆快修。小龚
新劲车漆快修。小龚 2
2025-09-05 13:45
输了厨艺说人家不懂食材
真心小贝
真心小贝 1
2025-09-06 00:57
关键他也是农,你淘汰他,会被骂看不起农
老默
老默 1
2025-09-06 10:48
你鸟毛,想出名了,就可以带货买他家的鸡了。
千岁小魔仙
千岁小魔仙 1
2025-09-05 20:47
全红婵的家人为什么都去消费全红婵
用户16xxx76
用户16xxx76 1
2025-09-06 08:52
哎!奥运冠军的荣誉要被败光了
运筹
运筹
2025-09-06 07:15
北方人吃不惯南方菜,南方人吃不惯北方菜,还看不惯北方人,一股捞头味北方人
γο╯盒饭饭
γο╯盒饭饭
2025-09-06 11:00
晒足180天!