经济不好，五星酒店也必须放下面子了。 现在商务出差少了，婚宴也少了一大半。对于酒店而言，房租、员工工资跑不了，厨房设备、厨师闲着也是浪费。 搞地摊销售就是没办法的办法，就算赚得少，至少能让厨房转起来，留住厨师。不然把人员开了，真到经济回暖时，缺人抢人也是巨大成本，明显他们选择，先熬过去再说。 我也发现在泉州，五星级酒店在外面摆摊也不少了。大家认为这样真的是个撑下去的办法？还是及时止损为好？
经济不好，五星酒店也必须放下面子了。 现在商务出差少了，婚宴也少了一大半。对于酒店而言，房租、员工工资跑不了，厨房设备、厨师闲着也是浪费。 搞地摊销售就是没办法的办法，就算赚得少，至少能让厨房转起来，留住厨师。不然把人员开了，真到经济回暖时，缺人抢人也是巨大成本，明显他们选择，先熬过去再说。 我也发现在泉州，五星级酒店在外面摆摊也不少了。大家认为这样真的是个撑下去的办法？还是及时止损为好？
![不怕老板没文化，就怕员工懂法[捂脸哭]。](http://image.uczzd.cn/1659239051094863286.jpg?id=0)
