面对新规！小餐饮老板要给全员交社保，这波能扛住吗？ 2025年8 月1日，最高人民法院召开新闻发布会，发布《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（二）》及典型案例，针对社保缴纳等争议问题作出说明，该解释将于2025年9月1日起施行。 1、明确禁止不缴社保的约定，任何相关约定均无效。 2、强调企业依法缴纳社保的责任，未依法缴纳的，员工可要求补缴，还可单方解除劳动合同并主张经济补偿（每工作满1年支付1个月工资，不满6个月支付半个月工资）。 3、规定用人单位依法补缴社保费后，可追回已支付给劳动者的社保补偿。 4、提示未依法缴纳社保的用人单位在9月1日前及时补缴，以避免承担解除劳动合同的经济补偿责任。 众所周知，过去很多餐饮小老板、个体户甚至员工本身都不太在意缴社保这件事，新规打破老板与员工对社保 “互不追问” 的默契，依法缴纳社保成为用工单位必须承担的责任。 以一个小餐饮店为例，十八线城市小快餐店四个人做，两个员工，工资2800元一个月，6月份都还亏房租，有时候交完房租发工资完老板两个人自己都没有剩余，如果帮员工交社保，两个员工每月多缴4000多元社保，员工自己出那拿到手工资一千多块，现在我有四个选择: 第一，不请员工，两公婆自己做多少算多少。（就面临两个工人失业） 第二，请两个55岁以上的阿姨，超过社保年龄，不用交。 第三，请两个钟点工。 第四，直接关门倒闭，问题个个都倒闭，或者都不请员工，以后怎么办，以后都留国家开食堂了，国营大饭店。 分析人士认为企业可能更多选择灵活用工（兼职工、小时工、共享员工等）以省钱增效，但律师提醒需避免以非全日制用工之名规避责任，新规旨在保障劳动者权益，分散用人单位用工风险，但餐饮行业因特殊性面临 “合规阵痛”。短期小微店主与员工利益冲突凸显，长期需通过政策弹性、技术降本、行业整合实现平衡。