怪不得这么多实体店倒闭， 商家这是自己在作死。 这一点肥肠竟花了我 90 多， 一问价格，居然 98 元一斤， 怕不是遇到肥肠刺客了。
很多人说：进口的猪下水肥肠批发价15元/斤，扣除损耗和制做成本，卤熟后成本不超过每斤50元，卖你98基本对半赚，我都是卖70元/斤。
太贵了。所以每次想吃都是自己去菜市买，才18元一斤。省好多票票。但是自己又加工不好，一般我都吃刺身，味道简直不摆了
生大肠整副一般28元一斤，网油清下洗好滤干打个85折，烧熟后一般对折不到一点，加上调料和水、煤气、成本70左右一斤。卖多少可以做出房租和自己的生活费。
大家怎么看？
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