辞职和离职哪个对职工更有利，不能一概而论，这取决于具体的情况。

如果是职工主动辞职，且是经过深思熟虑，有了更好的职业发展机会或者规划，并且能够按照公司规定的程序顺利完成辞职流程，那么辞职对职工是有利的。因为这是职工自主选择的结果，能够更好地掌控自己的职业发展方向。

而离职如果是因为单位方面的原因，比如单位裁员、经营不善导致岗位取消等，职工可能会获得一定的经济补偿，这种情况下离职对职工可能有一定的经济利益。

然而，如果离职是因为职工自身的过错，比如严重违反公司规章制度而被辞退，这可能会对职工的职业声誉产生不利影响，不利于未来的求职。

所以，不能简单地说辞职或者离职哪个一定对职工有利，要综合考虑多种因素，包括离职的原因、未来的职业规划、经济补偿等。