水豆豉腰花原料：猪腰300克水豆豉80克青尖椒节50克小米椒节50克姜片10克蒜片30克姜葱汁、盐、料酒、胡椒粉、味精、
言：从宫廷御膳到顶流爆款2025年微信热搜数据显示，“八宝坛子肉”搜索量同比暴涨210%，以“非遗复刻”“冬季滋补”“摆
黑松露三丝烟熏鸡胸脯主料:烟熏鸡胸肉配料:红心红薯丝，胡萝卜丝，姜丝配料:葱油，黑松露酱，糖，花椒油制作:1、烟熏鸡胸肉
椿芽豆腐原料：老豆腐250克、香椿芽30克、盐3克、香油8毫升、鸡汁、鸡精、味精各少许制作：1. 将老豆腐切成小丁，下入
砂锅苦笋焖黑脚鸡主料：黑脚鸡600克、苦笋150克配料：剁辣椒50克、生姜20克、大蒜10克、葱花5克调料：盐3克、味精
峨眉鳝丝峨眉鳝丝可以说是峨眉山一带最有名的江湖菜之一。虽然此菜的做法不复杂，但是增香添鲜的调辅料却用得特别多，烹制的过程
之间的合理搭配同样重要。凉菜在餐厅的整个菜品中一般是最先与顾客见面的，其味道的好坏、售价的高低、分量的多少、装盘是否精美
香辣回锅鱼原料：带皮花鲢鱼肉350克、青椒块200克、油酥花生100克、干辣椒节50克、干青花椒25克、自制香辣鱼料25
脆香心里美厨艺指导：周玉明原料：心里美萝卜皮300克、蛋酥花生200克、春卷皮1张、蒜米500克、香菜节100克、白醋5
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