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说到“立夏饭”，在杭州有两个流派，一是咸口的立夏饭—豌豆笋丁咸肉饭，用的就是前面说的“hán”豆，以及有着笋界白富美之称的白哺鸡笋切丁，再加上咸肉丁和糯米同煮，这一碗沾着油光的糯米饭，混合着豌豆糯、笋丁嫩、咸肉香...