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2⃣具体做法：热锅凉油➡油热后，放入牛仔骨，煎至两面焦黄，盛出备用➡另起锅烧油，放入青红椒和蒜片，炒至断生➡放入牛仔骨，翻炒均匀➡放入少许生抽，鸡精、食盐，翻炒均匀出锅➡面条煮熟后，先给碗里加入适量面汤水，捞出...