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为进一步规范食品添加剂标签标识管理，严厉打击利用标签标识进行欺诈误导的违法违规行为，净化市场消费环境，宣城市市场监督管理局坚决贯彻落实“四个最严”要求，立足监管职能，周密部署，在全市范围内组织开展食品添加剂标签...

9月8日，海南省市场监管局发布关于规范食品添加剂生产及食品生产环节使用食品添加剂行为的提醒告诫书。告诫书强调，各食品生产主体须以食品安全生产为主线，全面落实食品安全主体责任；严格依照法律法规及标准从事生产经营，...

食品添加剂板块：价格上涨驱动毛利率回升 作为公司核心业务的食品添加剂板块，上半年表现亮眼。该板块实现营业收入11.75亿元，营收虽同比下降12.12%，但毛利率恢复至45.20%，较2024年上半年增加18.10%。这一显著提升，主要得益...

今年以来，衡水市市场监督管理局组织开展食品添加剂滥用问题综合治理行动，全面加强食品生产、流通、餐饮环节食品添加剂监管，坚决遏制食品添加剂滥用乱象，切实保障全市人民群众“舌尖上的安全”。严格食品添加剂生产监管，把...

【#含硼砂的食品对人体危害极大#】#我国明令禁止硼砂作为食品添加剂#硼砂是被我国法律明令禁止作为食品添加剂使用的；硼砂，又称为硼酸钠或四硼酸钠，是一种无色晶体粉末，有毒性，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等。食用含硼砂的食品，对人体危害极大。经常食用会导致体内蓄积硼酸，影响消化酶的正常活性，导致体重减轻、食欲下降、消化不良等症出现。若摄入过量，容易引起多脏器的功能障碍或损伤，尤其是会造成肝肾功能损伤，重者导致尿毒症、休克，危及生命。硼砂可引发头痛晕眩、乏力、记忆力减退等神经症状，长期摄入硼砂可导致神经系统功能障碍。有研究表明，成年人一次性食用硼砂达到1～3克即可中毒，超过15克有致命风险。儿童的致死量为5克，婴儿的致死量为2～3克。由于硼砂能延长食物的保存时限，同时能增加食物的脆度、膨胀性和韧性，增加口感、让食物变得更加Q弹，很多无良商家依然知法犯法。加了硼砂的米面制品辨别起来并不容易，主要靠看和摸。添加硼砂的米面等食物色泽会更鲜亮，仔细会发现光泽度有异样感。用水把面皮弄湿后，会有明显的滑腻感。如果硼砂撒得多，手触时还会有硼砂微粒粘在手上，并能嗅到微弱的碱味。#肠粉硼砂#（生命时报）