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接下来贾国龙难办了，罗永浩喊话，当面对话：1.去，胜算几乎没有。这几天，贾老板的门店自曝一堆问题：使用转基因油，给客户上隔夜羊排，海鲈鱼保质期18个月、羊前腿保质期24个月、给孩子吃的西兰花保质期两年、连鸡汤都是冷冻的。种种迹象，已经证实了贾老板家的菜就是预制菜，可他就是嘴硬。要是当面跟罗永浩讲清楚，以他的口才，到时候几乎被按在地板上摩擦。2.不去，失去了一次补救的机会。这几天自曝问题后，很多门店的流水都减少了，有的门店降了两三百万。贾老板全国有400多家门店，养着近2万名员工。如果能改变态度，抓住罗永浩的这次对话机会，真诚地认个错，再给出一个改正方案，相信大家还是愿意再给他一次机会的。毕竟做餐饮实业也不容易。大家觉得，贾老板会不会接受罗永浩的邀请呢？

预制菜就是一场资本阴谋。资本都是看好预制菜的，马云在隐退后唯一爆出的投资动向，就是在2023年持股99.9%的大井头贰拾贰号文化艺术有限公司，投资注册了一家名为马家厨房的公司，目标就是预制菜。资本都是从行业角度，市场份额看问题的，绝对不是简单地要灭了厨师这个行业。试想，如果有一天，预制食品深入到每个家庭，超市，菜市场就没有必要存在了，所有的餐厅，小吃店，餐馆，早餐店都将集中采购预制食品；家庭单位的食材，调味料，都选自预制菜，热一下就可以了。那么意味着，凭借着资本只需要掌握源头商家，电商和供应链，批发也好，网售也好，就垄断了中国人的餐桌。这是绝对的利润大头。届时只需要通过舆论引导，强调预制菜的方便，热一下就可以吃，各种儿童餐，家庭餐，小两口餐，老人餐，全家餐，过节餐层出不穷，又能迎合现在年轻人生活节奏快，不会做饭，图省事等等，全面进入中国每个家庭，其背后的利润是天量的。同时，由于掌握了C端，结合厂家，供应链，电商平台，这个模式就可以反向朝着粮食生产领域进军，在粮食，粮油，蔬菜，肉蛋禽等源头领域叫板，通过大宗采购，操作价格，掌握话语权，最终形成一个超越房地产和新能源汽车等庞大行业。再引进点国外资本，和欧美巨头一合作，就可以全球扩张了，这才是一盘大棋。现实的讲，当下所谓知情权还只是冰山一角，未来发展来看，食品的工业化，批量生产，甚至未来浓缩为吃一粒药丸解决人类生存好像是一种趋势；现实中很多食品已经是工厂化生产，甚至有人认为方便面，香肠腊肉也算预制菜，其实不用争论，这不是洪水猛兽。最核心的本质还是食品安全，大家不放心，西贝的事情只是一个个例，大家现在看到的还是餐厅的问题，溯源应该是供应厂家是否满足食品安全的规定。个人认为，法律法规的详细规范和设定行业边界十分关键。而这一点说起来很容易，执行起来十分困难。这就是近年来食品安全问题始终无法根治的原因。不是简单地出台几条法律，说什么情况能用，什么情况不能用，需不需要告知这么简单。这么大的资本链条，这么多的生产厂家和餐饮商家，跨度这么大的供应链体系，还是那个问题：谁来监督？谁来检查？谁来负责？莫非吃出了问题就抓人，没问题涛声依旧，那么今天的争论意义又在哪里？

预制菜板块：没想到吧，吵架对我是利好。。。​​​

匹夫之勇不可逞！贾老板这聊天记录一出，真是火上浇油！罗永浩本来都打算休战了，甚至把矛头转向10年收了西贝6000万咨询费的华与华公司。贾老板倒好，之前在公开场合说“被狗咬”，如今还在群里发“罗永浩是网络黑嘴，是网络黑社会，太坏了”！咱就说，这波操作多少有点让人摸不着头脑。本来西贝厨房的事儿，经过媒体曝光，已经闹得沸沸扬扬，大家都盯着西贝怎么回应呢。罗永浩那边，都把火力对准给西贝做品牌战略的华与华了，贾老板要是能沉住气，或者换个更稳妥的方式处理，说不定事儿能往平和点的方向发展。结果倒好，这聊天记录一出来，直接又把自己和罗永浩的矛盾拉回焦点。你说这是图啥呢？做生意，尤其是餐饮行业，口碑多重要啊。西贝这些年在消费者心里，也算有点名气，价格不便宜，但大家冲着它的品质去的。现在出了厨房的事儿，本来就伤了一部分人的心，这时候老板还在公开场合（虽然是行业群，但也容易流传出来）这么说罗永浩，只会让更多人觉得西贝处理问题的方式太情绪化，没格局。罗永浩那边，之前还说想找个大平台直播，当面把事儿说清楚，澄清西贝的真相，还说对预制菜和餐饮行业健康发展有好处。不管他是真心想解决问题，还是想借此博关注，至少表面上看，是想把事儿拿到台面上来掰扯。可贾老板这边，一句“网络黑社会”，直接把路堵死了。罗永浩回应“没法揭过去”，甚至说劝和的朋友要绝交，这梁子算是彻底结下了。其实啊，餐饮行业这些年竞争多激烈，消费者也越来越懂行，越来越看重食品安全和企业态度。西贝作为头部品牌，更应该知道，遇到问题，先把自己的事儿做好，用行动证明自己，比在嘴上争输赢重要得多。就算觉得罗永浩的说法有问题，也完全可以用更理性、更专业的方式去反驳，去沟通。现在倒好，这一通“火上浇油”，把自己推到更尴尬的位置。咱普通人看个热闹，也能明白，做生意不是耍性子，尤其是面对舆论的时候，稳一点、成熟一点的应对，才是对品牌负责，也是对消费者负责。希望西贝后续能真的像贾老板说的那样，“打明牌”“做透明的西贝”，别让这些口舌之争，掩盖了真正该解决的问题。各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。

周末罗永浩和西贝的吵架将预制菜推向风口浪尖，全民热议，今天A股预制菜板块有意思了…​​​

即使中国所有餐饮企业联合起来为西贝和预制菜申辩，与罗永浩战斗，他们也决打不过后者。这是胡锡进给出的结论，这老胡煽风点火够厉害，也是不嫌事大，吃瓜吃不够[捂脸哭]其实老胡说得还是很客观的，他说餐饮企业要谦逊，面对公众的意见展现豁达心胸，并且尽量相向而行。在店里客人激烈批评两句，店长是不是都会要求尽量低姿态些，力争平息争吵？为何来到互联网上，有人骂了两句，“店长”就要冲出来接招，吵得不亦乐乎了呢？这次不是店长的问题了，而是企业的老总亲自下场拿着大刀来抡了，一点缓冲的余地都没有了，而且还指名道姓的来指责罗永浩是黑嘴，是网络黑社会，这就涉嫌侮辱人格了，这不是自己作死嘛。其实这件事，西贝老总本来就不应该去回应，什么话都不用说，最多过几天后，有更大的新闻出来，这件事的热度就会下降，网友自然而然的就去追新的热点了，互联网时代就是这样，一个热点压着一点热点，你西贝贾总忍几天就行了，非要自己又掀起来风波，还嫌你西贝的热度不够大吗？

近期，“预制菜”话题备受消费者关注。各方讨论背后，是消费者对于知情权的关切以及对提高餐饮质量的诉求。当“锅气”成为评价菜肴好坏的重要标准之一，餐饮从业者们也应该思考，“预制菜”如何更好辅助行业发展，成为令人安心...

揭露西贝的人是不敢揭露日本预制菜餐厅的，尽管日本在中国开的连锁餐厅预制菜使用比例比中国餐厅还多，添加剂是中国的几十倍，这人绝对不敢揭发。他在日本面前是出了名的腿软，他称侵华日军为“太君”，他按照日本人的对中国人的侮辱称呼中国人，这样的人你指望他能在乎中国人的健康！呸，他只是通过这个博流量呢，大家批判预制菜可以，千万不要被这人带节奏啊！

张兰蹭热度又翻车了！罗永浩声讨西贝是预制菜后，张兰灵机一动，立马把后厨亮出来，说自家的不是预制菜，没想到自己没洗手就切菜了。底下网友都说了:手脏！可她却没看到，别提有多滑稽了。不得不说，张兰是懂得流量的，毕竟现在西贝的销量惨不忍睹。而张兰又是干餐饮的，第一时间就把自家后厨的情况给公开，吸了不少粉。不少网友还纷纷表示，在麻六记那吃的就是放心。不过，显然张兰没有做足了准备，虽然说戴着口罩，戴着帽子，但是她的健康证也没有拿出来，而且还不洗手。很多人都觉得有可能就是为了摆拍，难道旁边的员工都没有人去提醒的吗？还是没人敢去提醒她呢？想当初大S还在世的时候，张兰还干着直播，只要货一不好卖，就爆料大S和她光头老公的那点事。在直播间里跳舞，别提有多滑稽了。还记得有一次她在直播间播放好日子，那个名场面真是让人无法忘却。不过，因为太过于炒作，平台已经多次让她整改，但是张兰不听，导致直播间被封了。看来吸血的馒头真的不能吃！如今又是赶上了风口，在罗永浩硬刚西贝的情况下，敢于去接这波流量。可以说是头脑是非常清醒的！但是感觉她这一波操作好像是没接住吧，难不成让网友去原谅一个60多岁的老太太？最起码卫生干净是应该的吧？以前我同学和我说一句话，我还不信，他说只要在外面吃饭，你一定不能看后厨，眼不见为净，因为他们做的菜连狗都不吃。我一开始还以为他开玩笑，但是步入社会之后，我才发现他说的是真的。你想想，五星级大酒店用的都是预制菜，还有洗菜不洗手的，有的还用过夜菜的。更离谱的，客户吃过的菜，有的饭店回收留给客户第二天吃的，这些事情都被曝光过好多次了。看来眼不见为净，这句话一点都没有错。我只想说还是少去外面吃外卖，少去吃餐厅，癌症就是这么来的。还是自己做的安全，你们说呢？

贾国龙三天变态度：从怼老罗到邀吃饭，真是为了赚钱吗？罗永浩吐槽西贝几乎全是预制菜还贵，贾国龙一开始特强硬。他从新疆赶回北京，说要起诉罗永浩，还称按规定没一道预制菜，甚至推出“罗永浩菜单”公开消费明细，反倒引了隐私争议。可这强硬没撑多久，西贝生意就受了影响。全国门店日营业额降了不少，北京多家门店外卖订单锐减，午高峰小店订单也暴跌。后厨直播还暴露了速冻食材，信任危机更重了。贾国龙说自家没预制菜，是按之前相关部门通知算的，那通知把中央厨房配送的排除在外。但消费者不这么看，觉得不是现场炒的就是预制菜，他的辩解根本没用。到了12号晚上，贾国龙态度软了，说有问题就改，还想请罗永浩吃饭。罗永浩也说诉求是推动预制菜行业透明化，不是针对西贝。你觉得贾国龙转变态度，真的只是为了赚钱吗？还是也怕了舆论压力？