我有一种强烈的预感，京东的七鲜小厨肯定会大火！并不是因为刘强东做的有多好
我有一种强烈的预感，京东的七鲜小厨肯定会大火！并不是因为刘强东做的有多好，而是全靠西贝这个猪对手的衬托！你看七鲜的模式：靠着京东自家的冷链物流打底，菜早就搁中央厨房切好配好了，送到门店直接架起大火现炒，厨房还是全透明的，做得咋样看得一清二楚。一份土豆丝、红烧豆腐也就十几块钱，便宜又实在。刘强东还特意强调：“饭店就得有炒菜的声响，端上桌得冒着热气才对！”这简直精准踩中西贝的痛处——谁愿意花五六十块吃加热的料理包啊？大家图的就是一口便宜、热乎、能亲眼看见是现炒的菜。再看西贝这波操作，是越来越让人摸不着头脑了：三十多一个的肉夹馍是预制的，八十块的羊蝎子也是冷冻后加热的，就连外卖简餐都敢卖到四五十……这哪是吃饭啊，分明是在考验消费者的忍耐力。网友调侃说：“东西风对决？西贝再这么搞，东哥真要躺赢了！”说到底，餐饮行业谁把顾客当回事，谁的灶台火才旺得起来。
