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标签: 和面

广东,一名女子的闺女晚上想吃韭菜鸡蛋饺子,于是,她就去和面,然后让老公调馅。结果

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广东,一名女子的闺女晚上想吃韭菜鸡蛋饺子,于是,她就去和面,然后让老公调馅。结果,她和好面之后,准备包的时候,发现老公直接把生鸡蛋打在了韭菜里,然后给搅拌了一下。女子试了一下,发现这样的馅根本包不住,因为馅太稀...

用机器和面与手揉的面有何不同?

常有人好奇:用机器和面与手揉的面有何不同?郭丹表示对于面点师来说,手和的面更有灵魂。在他的眼中不同的面有不同的性格:比如高筋面坚韧倔强,但经摔打后会变得柔软“听话”;低筋面温和如绵云,揉时自显柔润亲和;中筋面...
田静,今天一边直播一边和面,面在一个透明的玻璃盆里。他一边看屏幕上飘过的字,一边

田静,今天一边直播一边和面,面在一个透明的玻璃盆里。他一边看屏幕上飘过的字,一边

田静,今天一边直播一边和面,面在一个透明的玻璃盆里。他一边看屏幕上飘过的字,一边聊。网友问你们家的根在哪里?直播间六百多号人盯着田静揉面团,面粉沾在黑色褂子上像撒了层霜。有老铁追着问祖籍在哪,他眼皮都不抬:"根...