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原来甘肃浆水是不含亚硝酸盐的，这下可以放心吃了。刚刚和一位朋友交流，他说浆水是用益生菌发酵的，没有亚硝酸盐。据介绍，甘肃浆水以芹菜、包菜等蔬菜为原料，用煮沸后冷却的米汤或面汤作为发酵液，依靠自然存在的乳酸菌（如...