冬天来了，别说忙碌地去做饭又洗菜，炒菜了，回到家真的是都懒得动了。很多人喜欢在外面随便吃一点，可时间长了难免想念米饭的味道。而且在外面吃，调料味重，久了吃饭都没胃口了，还是自己在家做的吃起来香。可单独又是米饭又是菜，尤其是一个人住的话，做起来真的特别的麻烦。刚毕业那会就成天琢磨着怎么解决这个问题，总算是让我找到了一个懒人做饭的方法，特别的美味。

今天就为大家分享一道非常方便又美味的家常做法，荤素搭配，只要一口电饭锅就能搞定。即便冬天的时候天气寒冷，而你工作又忙，也能很快吃上热气腾腾的米饭来。这就是土豆腊肠焖饭，土豆软糯可口，腊肠的油脂焖入米饭和土豆里面，让米饭吃起来更加鲜美，根本不用炒菜，直接就这样盛出来，每次出锅我们家人就抢着吃完了。吃够了外卖，又不想炒菜的你，不妨常做这个电饭煲焖饭吃，简单易做，新手小白也能零失败哦。 【土豆腊肠焖饭】 一，食材：土豆2个，大米3杯，腊肠1根，胡萝卜1根，猪油少许，生抽适量。 二，土豆腊肠焖饭的做法： 1.首先准备好所有的食材，首先将土豆去皮清洗干净，然后切成丁，胡萝卜去皮清洗干净切成丁，腊肠清洗干净也切成丁，大米淘洗干净备用。

2.将淘洗好的大米，切丁的腊肠，胡萝卜和土豆一起放入电饭锅里面，再加入煮饭量的水，最后加入适量的生抽和适量的猪油在里面，用筷子搅拌均匀，盖上盖子，开启煮饭功能键等着出锅了。煮这个焖饭的时候，加入猪油煮出来会更加的香。如果家里没有猪油的话，也可以加入适量的食用油，也是非常不错的。

3.煮饭功能键结束后，打开锅盖，再加入适量的生抽，用勺子搅拌均匀，这个土豆腊肠焖饭就做好了。闻着就非常的香。

4.盛上一碗这个土豆腊肠焖饭，不用配菜我就直接吃完一碗了，不过我最喜欢的还是准备一点泡菜，和它一起吃，能够更好的中和掉里面的油腻味道，吃起来会更香。如果不怕麻烦，再来一盘素菜也是不错的，不过直接吃已经非常棒了。

小贴士： 今天为大家分享的这道懒人版电饭煲焖饭就结束了，做法是不是特别的简单。如果还想要这个焖饭更香，吃起来有锅巴口感，可以事先将米饭和土豆，胡萝卜，腊肠先炒一下哦，这样会更香。而且这里我还加入了适量的猪油在里面，在电饭锅煮制的时候，猪油浸润进去，这样米饭吃起来会更加的香糯，口感自然会比加入食用油好些。不过如果没有猪油也没关系，直接食用油加进去，味道还是不错的哦。这个焖饭的做法适合许多的食材来制作，比如四季豆和香肠，豌豆腊肠，玉米腊肉等，能想到的食材差不多都可以用来焖饭哦，光想想都流口水了。