过节必饮酒”“无酒不成宴”“酒逢知己千杯少”。自古酒就与过节、交友连在了一起。 一些单位负责招待“关系户”的陪酒人员以及平时就爱喝几杯的爷们节前老早就备好了“解酒药”并收集了一些“解酒秘方”，做好了“准备”，就等放心地“畅饮一回”。但专家提醒------

节前“解酒药”卖得”火“

年关到，应酬多，免不了推杯换盏。于是各药店和大型超市的各种解酒产品走俏。“过年了少不了喝酒，所以提前来买点解酒的保健品。”在一家大型连锁药店，市民秦先生如此说道。药店工作人员称，最近解酒保肝类保健品的销售量比前段时间总体上翻了一番；除了部分保健品被用作礼品，大部分消费者称是买了自家服用。“购买解酒保肝类保健品的多为中年人，他们年龄较大、应酬多，所以喜欢买这种产品做‘准备’。”工作人员介绍说。

吃了“解酒药” 照样喝死人（真实事件）

刘海是河南一家个体企业的办公室主任，平时负责接待工作，酒量自不必说，半斤八两不在话下。但时逢春节，企业需要招待的“关系户”猛增，他自然也不敢掉以轻心。去年春节前他就早早地购买了好几种畅销的“解酒药”，每次入席他都是有备而来。因为事先吃了“解酒药”，底气自然足，陪起酒来更显“海量”。

开始，他觉得这些“解酒药”似乎真的有效，酒量比原来更大了，酒后不适也显得轻了不少。在春节前两天的一次招待宴会上，六个人饮完了八斤白酒，刘海一人至少也喝下有2斤多。“千杯不醉”的解酒药这次没有能帮他的忙，客人还没离去，他已不省人事。他被急送医院抢救。检查发现，王海这次喝成了“脑出血”。医生抢救了两天两夜，终没有能挽救他的生命。大年初一，在万家喜庆之时，他家正在为他忙办丧事。

笔者对一家县医院急诊科进行调查，资料表明，每年春节前后都有因过量饮酒而丧生的病例，按全年统计，每年因过量饮酒而死亡的病例都在10例以上。

看看“解酒药”如何忽悠你

调查发现，市场上热销的所谓解酒“药”，没有一个是真正的“药品”，都是保健食品或普通食品。如药店店员推荐较多的XXX樽，包装盒和说明书并没有任何与解酒有关的字样，只在其产品保健功能上看到“对化学性肝损伤有辅助保护作用”。店员也承认： “从来没有真正药字号的解酒药，现在的解酒药都是保健食品，但卖得特别好。”

另一位店员在推荐解酒药“XX清”时说，XXX樽需每天服用，而这款XX清“只需在喝酒前30分钟服用就行，见效更快”。但在“XX清”的说明书上同样未看到任何有关“解酒”功效的字样，只在其包装上看到“酒前酒后的必备佳品”的文字。这个产品批准文号为卫食字[200X]第00XX号，没有保健品标志的“蓝帽”，只是一个普通食品。

在另一家药店，店员在大力推荐一种名叫“XX普”的解酒药。该店员称：“这是国外进口的解酒药，现在卖得最火，喝酒前吃它两片，你喝多少酒都没事，要是实在喝得太多，酒后你再吃两片就行。”这个原产地标着“俄罗斯”的XX普包装盒上服用方法写着“如果超量饮酒，需要继续补充食用，参考一两白酒一片。”有人质问“如果超量了5两，那不是酒后还要服用5片？”店员表示，过量饮酒后一般最多服用2片就够了，“吃了它，酒后人一点都不难受。”

这家药房的店员还介绍说，XX普是国外进口的保健品，是“原苏联克格勃间谍专用解酒片”，“全球销量第一”，可“提升酒量100%—200%，解酒防醉、消除酒后不适”，并有“25年克格勃安全使用保证”。但翻遍XX普的包装盒和说明书，却未发现有任何蓝帽子标志或健字号批准文号，就连一个食品的批准文号也没看到。

除了药店这个购买渠道，“解酒药”在网络上更是风靡。在百度上输入“解酒药”进行搜索，立即搜索到数万相关网页，里面有很多国产和进口“解酒药”可供网购，有的还用英文代号作名字，显得更加神秘。还有某著名影星代言的“XX宝”。网站称XX宝“由葛花、葛根、灵芝、枳椇子、板蓝根、某地特有萝卜提取素等几十种名贵药食同源植物科学组方的食品”，能“彻底解决酒精残留问题”。

听听专家解读“解酒药”的功效

中国保健协会中医主任医师尹志超说，“XX宝”自称添加了葛根、葛花、灵芝等成分，其中葛根、葛花确有护肝功效，但其治疗效果因人而异，绝对不可能“彻底解决酒精残留问题”。另外，食品里是不允许添加灵芝的，“XX宝”如果不是保健品，添加灵芝就是违规的。因为《食品卫生法》规定，食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。

而灵芝作为药物早在2000年就被收入《中国药典》。查询原卫生部出台的《既是食品又是药品的品种名单》，并未发现有灵芝的身影，也即意味着，灵芝不能作为普通食品原料。一位国家药监局工作人员称，普通食品不能宣称保健功能，更不能宣传疗效。如果产品的某种成分具有某种作用，不能宣称产品同样也具有某种疗效，将产品成分作用夸大。

解放军302医院中西医结合肝胆外科主任医师刘士敬也认为，“解酒药”中的白芍、柴胡确有解酒护肝功效，但其治疗效果也是因人而异。如白芍对肝阴不足的人有保肝效果，对其他体质的人却适得其反。另外，有的人是肝阴虚，有的人是肝火旺，用药大不一样。

北京医院药学部药剂师贺鹏对解酒护肝药的功效也表示怀疑，比如有的“解酒药”含山楂、玉米须、茯苓等成分，具有活血、利尿的功效，虽然促进酒精排泄有一定作用，但护肝疗效有待证实。的确，有人服用后再饮酒，感觉不那么容易醉，第二天也不会头疼。所以很多人都相信，这些药物能够分解酒精、保护他们的肝脏。事实上，感觉精神振奋、不容易醉的原因很可能是厂家添加了利尿剂、兴奋剂、激素等。这些成分能使服用者短时间内感到清醒、亢奋、食欲大开，但长期服用将伤及身体。

一种美国产的某解酒护肝药，主要原料为圣玛丽亚草精华素、卵磷脂提取物等，这类药不仅宣传解酒护肝，还能治疗急慢性肝炎、脂肪肝等。对此，刘士敬主任医师的解释是酒精进入人体氧化成乙醛，在此过程中有一种乙醛脱氢酶的物质，负责将乙醛氧化为乙酸，并分解成二氧化碳和水。容易喝醉酒的人，就是因为体内缺少乙醛脱氢酶。目前，解酒药的成分多为兴奋剂、维生素与氨基酸等，提供的只是安慰和缓解头痛的作用，没有办法增多乙醛脱氢酶，因而不能帮助解酒，更谈不上护肝。

多数专家认为，用解酒产品多属心理安慰。很多人以为服用解酒产品后就可以放开喝，而且感觉不伤身体，但目前这只是人们一个美好愿望而已。喝酒后，酒精的化学反应过程肯定是伤肝的，不可能靠服用一些解酒产品予以阻断。喝酒后人通常会觉得躁动，这是人体的正常反应，而一些“解酒药”里含有镇静剂，不仅起不到解酒或保肝作用，反而对身体不好。这种“障眼法”并不能减少肝脏的代谢负担，反而有可能掩盖酒精的毒性症状，延误就医，最终可能有致命危险。

国外医学家也不认同“解酒药”的功效

美国印第安纳大学医学院的专家在一期《英国医学杂志》撰文指出，从服用阿司匹林、吃香蕉、澳大利亚酵母酱到喝水，网络上提供了无数种防止喝醉或缓解醉酒的方法，但没有科学证据能够表明这些方法真的管用，而研究显示，有些办法反而有害健康。

纽约大学医学院的专家则指出，喝过酒的人服用阿司匹林或退热净可能导致肝病或胃痛。早在2005年，英国、荷兰就联合进行实验来验证常见解酒法的功效。这些办法包括止痛药托芬那酸、神经阻断药物普萘洛尔和治疗恶心、眩晕的托烷司琼三种药物，干酵母、琉璃苣提取物、洋蓟和仙人掌果四种食物，以及果糖解酒法。实验发现，干酵母、琉璃苣提取物和托芬那酸对部分受试者的某些症状有缓解作用。但研究人员没有发现“说服性证据”证明这些物质确实可以防止喝醉或治疗醉酒。

英国埃克塞特大学半岛医学院的医学专家指出，醉酒是个人基因、体质、环境等诸多因素综合作用的结果，要找到一种有效的解酒方法几乎不可能实现。

来源：全科学苑