中国是一个拥有丰富资源的好地方，每个地方都有自己的特色美食。很久以前我听说东北美食很美味，虽然菜品颜色看起来不怎么样，但是吃过东北菜的朋友都夸赞好吃。前两天，小区楼下新开了一家东北菜，咱也不知道正宗不正宗，于是带着老婆一起去尝尝鲜，凑个热闹！一般去饭店怎么也得点两三个菜吧，我和老婆点了两个图片上看着还不错的。老板一再确认，上桌以后，我俩看看对方愣住了！我们一起来看看点的这三道菜吧。
以前看电视剧《东北一家人》的时候，老听人家说小鸡炖蘑菇，那会还好奇，这菜有那么好吃吗？今天点了尝一尝。也是一道比较营养的菜，不过，吃这道菜最好在冬天，热腾腾炖鸡块，吃了胃里都暖暖的，现在天气也比较热，这家伙，把我俩吃的热火朝天的。好在这菜口感还是不错的，鸡肉特别嫩，听说是放养的鸡，选材方面很精细了。蘑菇也十分可口，老婆最爱吃。
我对东北菜的了解还停留在电视剧中，大家一定听过《东北一家人》中的“达达杀猪菜”吧！其实就是这道酸菜猪肉炖血肠，酸菜是四川人的最爱，也是东北人常用的食材！心想着能尝一下美味了，心里暗自窃喜！没想到，菜一端上桌，原来这么多肥肉呀！刚才的小鸡炖蘑菇就把我俩吃了个半饱，现在这么一大锅，真是吃不下，怪不得点餐时老板一再问我呢，原来分量这么多！
第三道点了东北的铁炖鱼也很有名。一般南方菜中，鱼就是上一条整鱼。但是当我看到铁锅炖鱼时，我被惊呆了。在东北餐馆的铁锅炖鱼是整个锅，一锅炖几条大鱼。将秘制酱加到锅中，非常美味。太多太多了，我俩都吃不过来了。突然有点后悔了，自己怎么不提前一天清空肚子来吃饭！终于明白老板为啥要再三确认了，原来是看我们俩人三个菜，怕吃不完。
吃到最后，实在撑得不行了，叫服务员打包。普通的饭馆菜是一盘一盘上的，东北餐馆是一锅一锅上的。两个人吃一锅就饱饱的了，别说三个菜了！不过味道是真的好吃，不愧是豪爽的东北人，分量足，味道好！祝老板生意兴隆！
朋友们，你们爱吃东北菜吗？觉得味道怎么样？
评论列表