前有杨铭宇黄焖鸡隔夜发黑的牛肉用工业色素染色，后有蜜雪冰城用隔夜柠檬！3.15晚会前夜，还真是热闹非凡啊！

近日，湖北经视曝光蜜雪冰城宜昌门店惊天操作：隔夜柠檬、橙子切片藏角落，杯盖爬满苍蝇仍‘洗洗再用’！

消费者喝的究竟是奶茶，还是健康隐患？市值超1500亿的‘奶茶界拼多多’，为何屡次在食品安全上‘翻车’？

一、暗访视频直击：触目惊心的“操作”

前两天，湖北宜昌一家蜜雪冰城门店被拍到“不可思议的操作”：店员把当天没用完的柠檬、橙子切片，偷偷藏在操作台下的置物柜里，用不锈钢桶常温存放，连苍蝇都在上面爬来爬去。

更离谱的是，杯盖里飞进苍蝇后，店员竟然淡定地说：“洗洗明天继续用”！

有员工私下吐槽：“我都不敢喝自己做的柠檬水，太膈应了！”

这还是我们喝的哪个蜜雪冰城吗？

二、总部规定VS加盟商“灵活操作”

蜜雪冰城明文规定：鲜果必须“现切现用，打烊即废弃”。

但现实是，94%收入依赖加盟商物料销售的蜜雪冰城，为了压缩成本，加盟商利润被压到10%左右，只能“灵活处理”。

有前员工爆料：“总部检查时，大家就临时藏起隔夜水果，改标签、洗杯子，早就见怪不怪了。”

三、食安问题背后的“资本困局”

蜜雪冰城靠着“低价策略”疯狂扩张，全球开了4.6万家门店，市值一度飙到1500亿港元。但规模越大，管理越失控。

加盟商“韭菜化”：物料成本占收入70%，利润被压得像纸一样薄，谁还舍得扔掉水果？

监管成“纸老虎”：全国门店靠“抽查”管理，总部连加盟商每天卖多少杯奶茶都搞不清。

四、消费者怒火：8600条投诉背后的心声

黑猫投诉上，蜜雪冰城相关投诉超8600条，高频词是“异物”“变质”“卫生差”。网友辣评：

“2元甜筒很香，但洗洗再用？这是奶茶，不是洗脚水！”

“去年整改，今年又翻车，蜜雪冰城是拿我们当韭菜吗？”

五、品牌回应：整改声明VS消费者“不买账”

涉事门店被责令停业后，蜜雪冰城发声明称“彻查全国门店”，但消费者根本不买账：“去年就说要整改，结果呢？”有律师直言：“根据《食品安全法》，涉事门店或面临高额罚款，但蜜雪冰城作为上市公司，更该给消费者一个交代！”

六、行业警示：低价奶茶的“生死局”

蜜雪冰城的困境，其实是整个茶饮行业的缩影：

低价=低质？：喜茶、奈雪降价抢市场，古茗、茶百道疯狂下沉，但安全底线呢？

信任崩塌：消费者愿意为“平价”买单，但绝不接受“低质”！

结语：每一杯奶茶的卫生里，藏着品牌的良心

蜜雪冰城，你的挑战不在财报数字，而在每一杯奶茶的卫生里。消费者愿意为“平价”买单，但绝不接受“低质”！

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