图│通仙观遗址松树

文＆图/王春广

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方城古城遗址游记

今天，和老秦一起尝试步行方城古城遗址，从西关出发，沿老护城河，依次南关、东关、北关，逆时针转一圈，大约步行55分钟，7000多步。

西关，城外古建筑自北向南依次有通仙观（现留松树一颗和通仙观街地名）、白衣庵、张释之祠（以上两处虽然处于闹市，仍留存建筑及古旧风貌），县医院仍留存古亭一处。

城墙处早已不复存在，高出水平地面3—5米土城墙，被鳞次栉比的民宅占领，可通过断断续续的护城河（目前是荒沟）来揣测以往的种种雄壮。

南关，城内留有祖师庙建筑，此处吴府街因明朝蓟辽总督吴阿衡的祖居地裕州（方城县）吴府大堂而得名，是方城县的一条繁华老街道（今已拆迁）。走进东南角近300米土城墙及宽阔的护城壕沟，依稀能想象出古裕州繁华的景象。

东关，城墙已成居民区间道路，全部没有昔日模样。古建筑靠北有文庙和方城书院，其中文庙位于县第一小学院内，座北向南，现仅存大成殿和戟门。方城书院位于一初中大门西侧仅存大门底座以上建筑及两侧墙壁。

北关，城墙不复存在，成为居民宅邸地基和交通小路。城外古建筑有炼真宫和城隍庙。

这是一个很有底蕴和包容的县城，独特、浓重、真实而富有创造精神,黄石砚、奇石馆等文玩字画场所随处可见，很多居民门前对联书写龙飞凤舞，感叹这方水土一直滋润着富有传承的方城人。

可随着一次次的城市建设、居民日渐侵蚀，导致地域文化空间的破坏、历史文脉的割裂、社区邻里的解体、城市记忆的消失，长久以后是很难恢复的。

古方城，根据县志1992版73页记载，公元1370年南阳卫指挥佥事郭云驻裕州，修筑土城墙，高2丈，厚1.5丈；城壕深1丈，宽2丈。城四方建城门，东曰崇善，西曰德胜，南曰广安，北曰建安。四门之上建有戍楼，外筑月城城四角各建角楼。1516年，知州郝世家增修城高3.2丈，厚2丈，城壕深2丈宽4丈，城周9里。

抗日战争之后，逐步拆除殆尽。方城县志1992版27页记载：1939年2月28日县政府征夫拆除城墙，历时7个月拆完。古城虽小，也有回味无穷的故事。

边步行边思考吧，通过观察方城大众生活的点滴，了解当地人文自然风貌，还原被遗忘的历史痕迹，回顾城市发展变迁的历史，畅舒小城休闲生活。

图│老秦

图│通仙观街47号

图│通仙观街石磙

通仙观和华夫香糕

这两个熟悉又陌生的名词，因地址重叠、历史辉煌、如今沧桑被放在一起。

《孟子·公孙丑下》：三里之城，七里之郭。内城叫城，外城叫郭，内外城比例一般是三里之城，七里之郭。方城古城遗址就是这样的配置，不过是在城的西北增加了瓮城（卫城）。

瓮城脚下（南侧）就是通仙观。公元1265年重建道教之真武观（又名通仙观），道正司所在地（方城县志1992版15页），为全真教传教场所，全真弟子在这里修真学道、精研理论、学习法箓、消灾禳祸，屡获灵感，直通仙家，所以名为通仙观。

目前，方城县在册的道教（全真）活动场所有：炼真宫（县城龙泉路）、三贤山道观（县广阳镇高沟村）、垛子石道观（县四里店乡张湾村）、三贤山金顶（县广阳镇三贤村西货厂组）、小顶山道观（县独树镇白石嘴村）、城隍庙（县城释之办顺城关村）、老母庙（县清河乡榆林坪村）、历山老姆庵（县四里店乡三官庙村）、房山庙（县杨楼乡赵店村）、灵山道观（县独树镇烟庄村）、将军庙（县赵河镇渔池村）、玄灵宫（县独树镇马库庄）、玉皇顶庙观（县二郎庙后林村）、秦王庙（县博望镇秦王庙村）、三元宫（县博望镇东风村）、火神庙（县赵河镇赵河街）、羊跎山道观（县杨集乡花沟村）、兴隆观（县独树镇康庄村）、感恩宫（县杨集乡崔洼村）、玉皇庙（县杨楼镇黑龙潭村）、灵山道观（县独树镇戴岗）等，足见道教文化在本地的影响力。

历史长河滚滚向前，不敌岁月此消彼长，虽然通仙观庙宇已不复存在，而精美石刻却见证了这里道教文化往日的辉煌。

通仙观的甄灭，遇到一个时代的强劲推手，超越了战火的洗礼。一个奶制品企业——方城县乳品厂的出现，企业最初在通仙观西侧，逐步发展包围取代了整个道观。乳品厂的产品就是“华夫香糕”，美食啊。

说起方城美食，都会想到方城烩面。其实，在方城烩面还没有闻名全国之前，“华夫香糕”的美食曾让人迷恋。上世纪六七十年代生的中国人，对华夫香糕的印象很深刻。

七十年代，方城县乳品厂率先从国外引进饼干生产线，专门生产夹心饼干。这种饼干薄如纸，白如雪，上面印有一个连一个菱形图案。两层薄饼中间夹一层薄薄的薄荷蜂蜜奶粉，最后六层压在一起，就成了华夫香糕。

在上世纪七十年代和八十年代初，华夫香糕全国都有销售，是大人买给小孩的最佳零食，有的孩子吃上了瘾，没有华夫香糕就不吃饭。

当时送礼没人送茅台、五粮液、南京、大中华，都是送华夫香糕。最兴旺的那几年，在北京曾成为国家级馈赠外宾佳品，世界各地的华人跑到国内北京购买方城的华夫香糕。

1981年，方城县乳品厂引进华夫（威化、粉化）饼干，对其生产工艺进行了设计研究，开展技术攻关，选出最佳制作产品，定名华夫香糕。其质地松脆香甜适中入口即化，食后无渣。

1983年方城县乳品厂及成果完成人王吉星、刘全福等4人，获河南省科技成果三等奖。1988年4月方城县乳品厂生产的青梅瓜子、橄榄瓜子在全国首届瓜子展评会上活金奖，12月“裕华牌”华夫香糕、“飞龙牌”全脂奶粉在中国首届食品博览会上获得银质奖（方城县志1992版530页、731页）。

八十年代中期，由于效益太好，人员蜂拥，这个没有转型的国有企业，从辉煌到倒闭，短短30年。

精神场所的通仙观，被华夫香糕的制造者取代，随即将被方城县第十小学再次取代，通仙观将被全部铲去历史的印痕，基础之上是艾溪路和方城第十小学的教学楼、实验楼，更替的将是另一个代代传承的文明。

纵览历史风云，细细品味，“其兴也勃焉,其亡也忽焉”, 轨迹都有着惊人的相似。对于每个人，都要善于总结经验，勇于创造和不懈努力，无愧于时代赋予你的责任。

*作者︱王春广：男，河南省南阳市人,生于1976年11月，中共党员，毕业于南阳理工学院人文科学系，南阳市卧龙区美术家协会会员、方城县书法家协会会员、方城县七峰印社会员。「青眼有加qyyjtcq」专栏作者。

图│通仙观遗址

图│原乳品厂大门