我们都知道，衰老是一种自然现象，任何人都无法阻挡， 不过随着年龄增长，衰老的速度会逐渐的明显， 尤其是女人们，都特别爱美， 但一旦过了45岁后，大部分女人都逐渐进入更年期， 体内的雌激素分泌会逐渐减少，会出现月经不调、皮肤暗沉、身材走形、骨质疏松、心情烦躁等情况。更年期是每个女人的必经之路，想要老得慢一点，除了外在保养外，还要在饮食上要多吃些富含黄体酮的食物，补充雌激素，维持年轻态，也有助女人们平稳渡过更年期。

豆制品被誉为“天然黄体酮”，它们富含大豆异黄酮，是一种植物雌激素，进入体内后，能帮助女性补充黄体酮，平衡体内的激素水平，起到保养卵巢和子宫健康的功效，是中老年女性朋友的亲密朋友。豆制品低脂高钙营养足，更易消化吸收，价格也实惠，炒上一盘花不了几个钱， 中老年女人日常生活中食补不可或缺的一部分。 医生建议：女性过了45岁后，不妨多吃点这“自带黄体酮”的食物，补充雌激素，老得慢。

豆制品的品种多样，豆腐、素鸡、香干、腐竹等等， 完全能满足不同人的口腹之欲。 今天就花了两块五钱买了一块家常豆腐， 搭配上一小块鸡脯肉和一把黑木耳，做上一盘营养又好吃的“木耳鸡肉片烧豆腐”，三种食材炖煮在一起鲜美又营养，补充雌激素，显年轻，五元钱就能做上一大锅，美味下饭又解馋。下面就将具体做法分享给你， 赶紧学起来吧。

【木耳鸡肉片烧豆腐】

原料： 家常豆腐 1块 鸡脯肉 1小块 黑木耳 1小把 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 葱花 少许 油盐 少许

制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡脯肉切成片后加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入适量的油， 将腌制的鸡脯肉放进锅中煸炒至变色； 4. 加入准备好的豆腐小块放进锅中翻炒几下； 5. 加入泡软的黑木耳翻炒均匀； 6. 加入1勺生抽翻炒上色； 7. 加入1勺蚝油翻炒均匀； 8. 加入少许水炖煮三分钟； 9. 最后加入少许盐调味， 加入少许水淀粉后大火收汁；

10. 盛入钵中，撒上少许葱花既可。

小贴士：1. 鸡肉片加入盐等调味，这样让鸡肉更鲜嫩； 2. 炒豆腐时要小心，避免将豆腐炒碎了； 3. 将三种食材放入锅中，加入生抽、蚝油和少许水焖煮三分钟； 4. 将其炖煮入味后加入盐调味， 再加入水淀粉勾芡后大火收汁既可。