我发现我是比较喜欢做早餐的，不需要洗洗切切一大堆，可以不用烹炒，没有油烟。简单做两样，有吃的，有喝的就可以了。

今天的早餐就非常好做，煮了一锅面，简单拌一拌就可以 。打了山药米糊，细腻丝滑，又很滋润，配面条很合适。虽是快手餐，但也有荤有素有粗粮，好做好吃，也营养满满。

早餐：麻酱葱油拌面、山药红枣米糊

【食材】面条、麻酱葱油、生菜、牛肉丸子、鸡蛋/山药、小米、红枣

【具体做法】

1，锅里加水，放入牛肉丸子煮到微微开的状态，再打入2个鸡蛋。

2，鸡蛋煮到表面凝固，下午面条，用筷子轻轻搅散开，中大火将面条煮熟。

3，放入一些生菜，大火再煮10秒钟就可以关火了。

4，将面条和生菜捞入碗中，放入2勺麻酱葱油拌料，给它充分拌匀就可以了。

5，再将煮熟的鸡蛋和牛肉丸子捞进来。这一碗有肉有蛋还有菜，十分钟不到就端上桌了。

6，喝的我是打了米糊。山药150克、小米25克、去皮去核红枣5个，再加入600毫升清水，选择米糊模式就不用管了。

7，打米糊的时间需要25分钟，如果早上不想等，可以头一天晚上用破壁机的预约功能预约上。这样面煮好，倒上米糊就可以开饭了，省时省事。

山药和小米搭配，好消化又养脾胃。红枣自带香甜，这三样结合，原汁原味，营养又好喝。

早餐吃不了太多东西，一碗面，一碗米糊，吃得很饱也很舒服。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！