最近发现，曾经被捧上神坛的岩板、石英石台面，如今口碑大不如前。反倒是曾经被贴上“食堂风”标签的“不锈钢台面”，悄悄成了厨房装修的新宠。
@小丑：最喜欢的就是它了
这一期家居专题就和大家分享一下，为什么越来越多的中国家庭，宁愿放弃岩板和石英石台面，转身拥抱不锈钢？
01、时间是检验“台面”的唯一标准刚完工的厨房，怎么看都像开了滤镜：岩板纹理像艺术品，石英石光泽堪比奢侈品。但用不了多久，你就会发现：
台面上总擦不干净的酱油渍、水槽边顽固的霉点、甚至莫名出现的细小裂纹……
这些糟心事让我悟出一个道理：台面不是摆着看的，而是拿来用的。如果每天做饭像伺候祖宗一样小心翼翼，再美的台面也成了负担。
02、不锈钢台面为什么成“香饽饽”了？提到不锈钢台面，很多人第一反应是“冷冰冰的后厨既视感”。但如今，它的形象早已颠覆。
@藏珑：三年了，特别好用，不后悔
“我家装了拉丝不锈钢，朋友还以为是什么新材质，摸着质感绝了！”
“水槽和台面焊成一体，没有缝隙藏污纳垢，清洁省力一半！”
类似的真实反馈越来越多，不锈钢台面凭什么能打？这6个优势让它成了“实用派”的首选：
1、无缝拼接
传统台面最让人头疼的，就是水槽边缘那圈玻璃胶。时间一长，发黑发霉没商量。而不锈钢台面可以直接和水槽焊接成整体，没有缝隙、没有胶痕，擦台面时抹布一带而过，连弯腰刷缝的步骤都省了。
2、 耐造指数拉满
试过用钢丝球猛刷台面吗？石英石台面刷完直接“破相”，岩板也可能留下划痕。
但不锈钢台面完全不怕。拉丝表面本身就带细微纹理，即便有划痕也不显眼。“我家熊孩子拿玩具车在上面飙，台面连个印子都没留。” 一位宝妈这样分享。
3、好清洁
酱油倒了？咖啡洒了？湿纸巾随手一抹，台面立刻恢复反光。不锈钢材质密度高，油渍根本渗不进去。“用了三年，每次擦完都和新的一样，根本不需要什么网红清洁剂。”这种省心程度，其他材质真的比不了。
4、不会发霉
南方朋友一定懂：再好的防霉胶，在梅雨季面前都是弟弟。但不锈钢台面压根不用打胶，水槽周边永远干爽。
5、安全无辐射
石材台面多多少少有点辐射，虽然商家总说“在安全范围内”，但家里有孩子的人难免介意。不锈钢材质完全零辐射，食品级304甚至能直接接触食材。
“现在揉面我都直接在台面上操作，干净又放心。”
6、使用寿命长
岩板怕磕、石英石怕裂、木头怕潮……而不锈钢台面？“我爷爷单位食堂的不锈钢台面用了40年，除了划痕多点，照样结实得很。”这种“一辈子不换”的耐用性，试问还有谁能做到？
03、岩板、石英石为何会跌落神坛？当然，不是说其他台面一无是处。岩板的颜值、石英石的性价比依然能打，但下面这些缺点，真的会让日常使用变成“渡劫现场”：
岩板台面
崩瓷：切菜力度稍大，或者不小心碰到，就可能崩瓷、崩角，修补都修补不了！
伪岩板泛滥：市面上不少“岩板”其实是陶瓷大板冒充，硬度差一大截。
石英石台面
容易渗色：一旦忘记及时擦，分分钟留下永久印记。
石英砂含量猫腻多：劣质产品用不到半年就发黄，商家却甩锅“你家清洁剂不对”。
接缝处必发霉：就算用进口防霉胶，一年后照样黑边警告。
实木台面
太娇贵：沾水要擦、烫锅要垫、刀痕不能有，否则分分钟开裂发霉。
清洁比较费劲：不能用酸性清洁剂、不能用硬毛刷、还要定期涂木蜡油……
04、美家指南小课堂：不锈钢台面怎么选？记住这3点避坑看到这里，如果你已经心动，先别急着下单！市面上不锈钢台面从每米几百到几千都有，选错分分钟变“食堂风”。记住这3条黄金法则：
①厚度决定一切
5-8mm：适合普通家庭，性价比之选。
10mm以上：经常剁骨头、揉面的选它，厚重感堪比实木菜板（但是价格很贵哦）。
②表面工艺影响颜值
拉丝面：经典耐看，划痕不明显，推荐给实用派。
珠光面：blingbling像镜面，但容易留指纹，适合不常下厨的颜值党。
菱格纹：防滑效果好，不过凹槽可能藏污，懒人慎选。
③一定要看检测报告
认准304食品级：别信商家口头承诺，证书上没写“SUS304”的一律pass。
拒绝工业废料：某些低价台面用回收钢，重金属超标，擦台面等于慢性中毒。
写在最后：如果你平时不怎么下厨，那岩板、石英石或者实木就随便选！倘若天天开火，最好是选择不锈钢台面，不吹不黑，不锈钢台面在实用性和耐用性上真的是别的材质比不了的~
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