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肿瘤患者饮食大误区

本文作者:潘文俊(深圳市罗湖区人民医院肿瘤内科)“肿瘤病人不能吃太好,否则就是给肿瘤输送营养,长得更快。”“牛肉是发物



本文作者:潘文俊(深圳市罗湖区人民医院肿瘤内科)

“肿瘤病人不能吃太好,否则就是给肿瘤输送营养,长得更快。”

“牛肉是发物,不能多吃的。”

“做完化疗后身体太虚了,喝多点汤补一下。”

“化疗完没食欲,喝点粥就可以了。”

……

经常能在肿瘤患者病友圈中听到上面的话语,然而事实是不是这样呢?肿瘤患者饮食的“坑”您有没有踩到呢?

“饿死肿瘤”

这是个悖论,说个很简单的事情就是,很多人是因为正常饮食出现消瘦才去检查出肿瘤的,连正常饮食的前提下患者都出现了人瘦瘤子肥,更别说“饥饿疗法”治疗肿瘤了。要知道,肿瘤是个欺软怕硬、趁虚而入的家伙,最后的结局只会是人饿瘦了,抵抗力更差了,肿瘤就继续增大。所以说治肿瘤如同打战,人强马壮、营养充足才能更好的打完这场战。

“发物不能吃”

这个说法暂且不说对还是不对,首先回想一下何为发物?网上定义发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。再一查发物包括的东西涵盖了鸡鸭鱼羊牛虾蟹、姜葱蒜姜辣等日常食物,如此说来基本上就是得过上“朝饮晨露暮餐晚风”的修道生活了。因此,除非是对某种食物过敏,否则肿瘤患者基本没有说某种食物不能吃,但是口服靶向药物的患者则需要避免吃柚子、石榴、橙子、柿子、黑桑葚、葡萄、提子、黑莓、杨桃等影响药物代谢的水果了。

“灵芝虫草得多吃”

在民间有很多流传能治肿瘤的食物、药材,包括但不限灵芝、冬虫草、海参、老龟、人参等昂贵食材,这里并不是说这些食物没有效果,正常饮食之余适当食用这些富含多种营养物质的食材可以起到增强免疫力、辅助抗肿瘤的功效,但是不能把治疗的希望寄托在这些食材上,同时食用的种类不能过多,毕竟钱包顶不住这么霍霍。

“营养都在汤里”

广东人的老火汤是刻在骨子里的基因,经过数小时的熬炖,“能把所有食材的精华浓缩在一碗汤里,汤渣没有营养”。然而实际上,浓缩在汤里的只有嘌呤和胆固醇,真正的蛋白质还是在肉里,所以喝汤就之余应该更应该吃肉,不是有句老话“自己吃肉也要给别人留口汤”,说明肉才是最好的东西。