五一假期的荣昌区政府食堂，上演了一场现实版的“美食风暴”。7000多名游客涌入平日安静的机关食堂，将这里变成了“网红打卡地”。而在这场“干饭人狂喜”的背后，是一群厨师用汗水撑起的烟火盛宴——主厨们一天炒180多斤猪肉，手都累到发麻，却依然笑着说：“值得！”

“眼袋掉到口罩上”的贺师傅  在食堂荤菜区的灶台前，四十多岁的贺师傅独自掌勺，眼袋深重得“直掉到口罩上边”。从早上8点到晚上10点，他沙哑着嗓子说：“中午都休息不到噻。”五一期间，他每天要炒4锅大菜，光是5月1日当天，食堂就消耗了1500斤猪肉，平均每位荤菜师傅处理180多斤肉。锅铲翻飞间，贺师傅的手腕早已酸麻，但看到游客们满足的表情，他又默默加了一勺油，“得把荣昌猪肉的香炒出来”。

15小时超长待机的“料理超人”  食堂50多名工作人员全员化身“陀螺”——清晨7点到岗，凌晨才收工，连续15小时的高强度运作。素菜区的年轻厨师们切菜如飞，荤菜区的8名大厨轮番上阵，炒锅几乎没停过火。为了应对暴增的客流，政府还从学校和酒店借调了50余名厨师增援，70名志愿者穿梭打菜。一位厨师调侃：“这辈子没想过，切肉能切出‘肌肉记忆’。”

1200斤大米与“战场”般的后厨  这场“美食战役”的数据令人咋舌：280盆米饭（耗米1200斤）、1500斤猪肉被一扫而空，甚至傍晚还需紧急调运500斤猪肉补货。后厨里，切肉声、炒菜声、蒸箱排气声交织成“战歌”，香味勾得游客排队探头。有游客拍下视频：“大厨们像开了二倍速，但每勺菜都堆得冒尖！”

烟火气中的城市温度  荣昌食堂的火爆并非偶然——18元套餐的卤鹅、猪油泡耙等地道美食，价格亲民却诚意十足。而厨师们的坚守更让这场“政府食堂奇遇”有了人情味：他们用发麻的手腕炒出了城市的热情，用疲惫的笑容诠释了“以客为先”的担当。正如网友感慨：“最好的旅游体验，就藏在这锅气腾腾的烟火里。”