前天，《消费者报道》发布了一项关于零添加酱油的检测结果，一共13款送检的零添加酱油样品中有12款检出了镉元素，7款检出了总砷元素，并且这些品牌中包括了知名品牌海天、金龙鱼、加加和千禾等。问题的关键在于，检测结果的数值（0.005-0.01mg/kg）远低于国家规定的安全限量0.5mg/kg标准，而《消费者报道》却将标准标注为0.005mg/kg，这一做法显然误导了消费者。
事件回顾根据中国国家标准 GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》规定，酱油中总砷的限量标准为0.5mg/kg，远高于此次检测出的0.005-0.01mg/kg。也就是说，这些检测结果的镉和砷含量都在国家标准规定的安全范围内，甚至远低于标准的50到100倍。然而，《消费者报道》却选择将这一标准标注为0.005mg/kg，这一做法是否存在严重的误导消费者之嫌。
值得注意的是，在此次检测的13款酱油中，唯一没有检测出镉和砷的品牌是味事达。而味事达作为一个国际化的品牌，在1996年加盟新加坡福达食品集团，并于2004年转为外商独资经营企业，这使得许多消费者和业内人士产生了疑问：是否《消费者报道》此次特意“强调”味事达未检测出有害物质，实际上是在为其做广告？
从消费者角度来看，虽然零添加酱油的镉和砷含量超标的风险较小，但对于品牌的选择依然是一个不可忽视的问题。安全和透明度的缺失，容易让公众产生不必要的恐慌，也让消费者的选择变得更加复杂。特别是在《消费者报道》对检测结果的呈现方式上，其不当的标注方式可能会让消费者误认为镉和砷在酱油中超标，从而产生不理性的担忧。
实际上，抛开剂量谈毒性就是耍流氓，酱油中的这些有害物质含量虽然存在，但都在国家标准之内，正常食用不会对健康造成直接威胁。镉和砷作为重金属，虽然长期大剂量摄入可能对健康产生潜在危害，但目前的检测结果远远低于这一风险水平。因此，将标准标注为0.005mg/kg显然是一种误导，而非对消费者健康的真实关切。
网友热议意思是除了味事达都能买？
真正的0添加还得看国外品牌味事达啊。
这个报道说明除了味事达其他都可以买。
味事达是外资品牌，莲花味精的套路。
写在最后小编认为，对于《消费者报道》提出的这一检测报告，公众和消费者应保持理性态度，不盲目恐慌。零添加酱油中检测出镉和砷的结果并不代表这些酱油存在严重的健康隐患。消费者应该了解检测数据背后的实际意义，避免被误导。
对此，大家怎么看？
