据国+社区新闻，11月28日，网络上传出江苏淮安一家海底捞餐厅发生了一起争执事件。事件的起因是一位生日顾客点了“科目三”的表演庆祝，然而另一桌的客人觉得音乐声太大，影响了他们的就餐环境，于是双方发生了口角。争执逐渐升级，最终需要警察出面才能平息。记者联系了涉事门店，但工作人员表示不了解情况，无法提供更多信息。另外，有其他海底捞门店的店员透露，确实有顾客对“科目三”的音乐声太大表示了不满。

此前，据梨视频报道，近期海底捞服务员跳“科目三”的舞蹈在网络上引发了广泛关注。11月26日，有网友发帖称，某海底捞门店的工作人员表示，由于版权问题，“科目三”已经不再允许跳了。然而，这一说法在海底捞当事门店处得到了否认，他们表示，虽然有的门店确实已经停止了“科目三”的演出，但有的门店仍然保留，只是规定了必须在特定的时间段内进行。门店工作人员还表示，如果顾客有需求，可以告知他们，他们会尽量安排。至于具体情况，海底捞的客服表示，还需以各门店的实际情况为准。

这个事件引发了不少网友的热议，有人认为，海底捞作为一家餐饮企业，应该重视顾客的就餐体验，无论是音乐声过大，还是演出时间过长，都应该予以调整。也有人表示，虽然版权问题是需要重视的，但也不能因此取消了顾客喜欢的表演项目，可以在尊重版权的同时，寻找替代方案。

此外，也有网友对海底捞的客服回应表示不满，认为他们应该对这一事件给出更明确的解释，而不是简单的“以门店实际情况为准”。不过，也有网友理解海底捞，认为每个门店的情况不同，具体措施也会有所差异。

总的来说，这一事件反映出海底捞在顾客服务和门店管理上还存在一些问题，需要进一步改进。同时也提醒了餐饮企业，不仅要关注菜品质量和就餐环境，也要注意顾客的体验感受，避免类似的事件再次发生。

针对这一事件，我国相关部门也表示，餐饮企业应当营造良好的就餐环境，确保顾客的合法权益。同时，企业也要严格遵守版权法，尊重原创，维护自身的形象和品牌。

未来，我们希望海底捞能够吸取教训，不断完善自身的服务和管理，为顾客提供更优质、更舒适的就餐体验。同时，也希望餐饮行业能够以此为鉴，共同提升服务水平，为消费者创造更美好的用餐环境。