五一假期是不是又赖床啦？把早餐午餐攒在一起吃了？别问我是怎么知道的，因为我也是这样。早餐要吃好，今天就教给大家7种花样快手早餐，营养美味又快手！让你即使赖床也能好好吃早饭～

1.准备调酱汁：五香粉半勺+甜面酱1勺+黄豆酱1勺+番茄酱1勺+蚝油1勺+白糖1勺

2.加入淀粉1勺，放入150ml清水搅拌均匀备用，锅中喷入少许油，下蒜末炒香，倒入调好的酱汁，熬制粘稠即可出锅

3.盆中放入温水+盐+面粉揉成面团，醒20分钟

4.将面团擀成接近长方形的面片。刷上一层食用油，撒上盐，从一头卷起，再擀成薄薄的圆饼状。

5.电饼铛预热，刷上一层食用油，放入做好的饼胚，饼的表面也刷上一层食用油。煎至两面金黄

6.刷上酱，撒上白芝麻葱花，就可以啦！

1.半颗娃娃菜洗净后切小块备用

2.热锅倒油，待油烧热后倒入鸡蛋液炒散

3.油比平时炒鸡蛋要多放点，它有点炸蛋的意思，要炒到焦黄酥脆那种。

4.无水无油的锅中倒入面粉，小火将面粉炒至发黄，加入清水搅拌至无颗粒状，中小火煮至黏糊状

5.放入白菜、鸡蛋拌均匀煮2分钟，接着放入1勺盐、少许胡椒粉、1勺香油调味即可

1.大米和糯米放入水中，浸泡一个小时，一方面煮粥可以节省时间，另一方面煮出来的口感更好

2.瘦肉切丝，加入1勺料酒、1勺淀粉、1小勺盐、少许黑胡椒粉拌匀腌20分钟

3.锅中加水3碗，倒入泡好米，加入1小勺油，煮30分钟，煮的过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油

4.煮开后转小火，煮到大米软烂，自己喜欢的程度就行了，大概30分钟左右吧~

5.粥底煮好之后，把腌过的肉丝放进去，用筷子滑开，再放入切碎的皮蛋再煮3分钟，最后撒上少许葱花即可

1.卷饼刷上披萨酱，铺上蟹柳丝围成一个圆圈

2.放上烤肠片、青红椒圈、玉米粒、黑橄榄

3.撒上一层马苏里拉奶酪碎，中间打一个无菌蛋

4.送入烤箱中层上下火200度烤10分钟左右（喜欢吃生一点的蛋就减少时间，喜欢吃熟一点的就多烤一会儿

1烧一锅水沸腾后，放入豆芽和小油菜焯熟

2鲜扯面放入沸水中煮熟

3焯熟的小油菜和豆芽放入大碗中；

4将煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上

5淋上适量生抽、陈醋和盐，撒上葱蒜末，再撒上辣椒粉

6另起锅烧一大勺花生油烧至8成热

7油热后，迅速泼在面条上，搅拌均匀开吃

1.花生泡一夜去掉红皮，千张切成细丝备用

2.千张和花生倒入锅中，加水+十三香，煮3分钟方便入味，捞出备用

3.炒锅烧热，晾一下降温，放入面粉炒至微黄

4.加盐、十三香、黑芝麻，翻炒均匀关火

5.锅中加水放入油茶面，用筷子搅拌略均匀就可以

1.南瓜洗净，去皮去籽切细丝

2.南瓜丝加10克白糖，用手抓匀，让南瓜丝变软，加上生粉拌匀，如果太干，加一点点水再拌匀，让南瓜丝有点粘性。

3.南瓜丝在勺子里辅平，成一圆饼形

4.放入烧开的热油中，油要浸过南瓜，开炉大火炸南瓜烙，炸至南瓜烙定型变硬

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