“五一”小长假将至，4月28日，中国消费者协会提醒广大消费者：践行“光盘行动”，抵制餐饮浪费，共同营造文明健康、绿色环保的餐饮消费新风尚。

（4月30日《北京商报》）

在假期聚餐时，人们往往容易因为热情好客或者碍于情面，点过多的菜品。据统计，全球每年约有三分之一的粮食被浪费，而餐饮浪费在其中占据了相当大的比例。我们应当认识到，每一粒粮食都来之不易，它们凝聚着农民的辛勤汗水。

五一假期，美味飘香。有举办婚礼的，有参加旅游的。这都涉及到了“民以食为天”的事儿。但是，也是食物浪费最严重的时候。因此，在节日来临之时，中消协发布消费提醒，倡导光盘行动来得正是时候。

什么是光盘行动？有人认为光盘行动就是“把盘子里的菜吃光”或者是“吃过之后盘子光光的”。从字面理解，这个意思是对的。但是，如果只是这样的光盘行动，显然并没有触及核心问题。

“把盘子里的菜吃光”或者是“吃过之后盘子光光的”，固然是没有导致食物的浪费，因为食物都“吃到了肚子里”。问题在于“都吃到了肚子里”未必就是没有浪费！比如，有的人为了“不浪费而不浪费”，点了满桌的美食，结果就两三个人吃，为了“光盘”，硬往肚子里塞，撑破了肚皮。这种所谓的“光盘”，一来对于健康没有好处，甚至还是一种危害。二来，本身就是一种“看似没有浪费的浪费”。

假日不要“盛宴”变“剩宴”，不仅仅是表面的“盘子光光的”，而应该是真正的没有浪费。而不是“肚子吃得鼓鼓的”，最终甚至是“扶着墙才能站起来”。餐饮消费应遵循“吃多少点多少”的原则。消费者在点餐前可主动询问菜品分量，选择“小份菜”“半份菜”等科学配餐方式。家庭聚餐建议根据就餐人数合理搭配菜品，用餐完毕后应主动打包剩菜，避免盲目追求“大盘菜”“面子菜”.....

光盘行动不应该只是一句口号，要摒弃那种追求排场和面子的消费心理，不盲目攀比，不铺张浪费。五一“光盘行动”是一场涉及每一个人的行动号召。它提醒我们，在享受假期的欢乐与美食的同时，要时刻保持理性，珍惜每一粒粮食，拒绝餐饮浪费。要把“锄禾日当午，汗滴禾下土”牢记在心里。

倡导五一光盘行动，不是“撑破肚子，也要把盘子里的菜吃光”，也不是另外一种方式的“吃不了兜着走”，无论是“撑破肚子也要吃光”还是“吃不了兜着走”，实际上都是一种浪费。

倡导五一光盘行动，最好的方式就是“吃多少点多少”！无论是私人订餐还是举办宴席，都需要告别“剩宴”！