2025年潮州市西式面点师技能提升培训班结业

64名学员获职业技能等级证书

9月27日，2025年潮州市西式面点师技能提升培训班结业仪式在潮安区睿技职业培训学校举行。64名学员通过系统培训与严格考核，成功取得西式面点师职业技能等级证书，为个人就业创业道路增添了“硬支撑”。潮州市人大常委会副主任、市总工会主席邢莫松出席活动并为学员颁发技能证书。

据悉，本次培训班由潮州市总工会主办、潮安区总工会协办、潮安区睿技职业培训学校承办，自8月27日开班以来，历时一个月分两期推进。培训创新采用“理论学习+实操锤炼”的融合模式——理论课程通过灵活的教学安排，帮助在职职工化解“工学矛盾”，系统讲解了西式面点基础知识、原料精准配比等内容；实践环节则邀请经验丰富的西点名师手把手教学，围绕标准化工艺流程、创意造型装饰、专业烘焙技术等核心板块开展针对性训练。80个学时的课程实现了理论与实践无缝衔接，全方位提升学员技能水平。

作为潮州市深化“粤菜师傅”工程、推进产业工人队伍建设的生动实践，此次培训通过搭建灵活高效的学习平台，不仅帮助学员实现从“懂理论”到“会操作”“精技艺”的跨越，让所学技能在日常工作中“用得上、能增值”，更以职业技能等级证书为依托，切实拓宽了学员就业创业渠道。

（潮州日报全媒体记者陈婕）