内蒙牛肉干有多香？ 看看馆长反应就知道了 内蒙古牛肉干确实特别好吃 馆长用外硬内软来描述特备符合 这种制作工艺保留了内部水分 口感也比普通牛肉干更柔软鲜嫩 传统内蒙古牛肉干 选的是草原放养牛肉 经过特定风干工艺制成 外层干燥好储存 内部保持适度湿润 形成独特嚼劲 由于含有一定水分 确实不如完全干燥的牛肉干保存期长 但是架不住它好吃啊 这种特色食品体现了草原饮食智慧 现在通过改进包装技术 也能延长保质期 馆长对美食的发现和推广 让更多人能够了解到内地特色食品 这种跨海峡的美食交流 也是民间往来的美好体现