贾国龙最近睡不好—— 隔壁开了家“东贝”， 招牌字比他的西北菜还冲。 你看那标语写的：“西贝炒不了的菜，我东贝来炒”，跟电影里雨化田甩袖子的狠劲儿一模一样，明摆着要碰一碰西贝的蛋糕。西贝刚靠宝宝餐赚了波温情流量，人家直接凑上来抢正餐生意，选址开门就炒菜，这波“贴脸输出”够野吧？ 贾老板这会儿估计在办公室转圈——西贝的西北菜招牌刚擦得亮，突然窜出个“东贝”贴身挤，名字蹭得巧，流量抓得准，这不就是明着分蛋糕吗？ 不过餐饮圈的事儿，光靠名字喊口号没用，得菜够硬。要是东贝真有几道西贝没有的硬菜，味道正价格实，说不定还能抢块地盘；要是就靠名字博眼球，菜不行，就算再来个“南贝”“北贝”，也得凉。 贾老板现在就俩招儿：要么赶紧把压箱底的新菜端出来，用味道把场子找回来；要么装没看见，反正西贝的底子在那儿，让市场自己筛。但不管咋选，东贝这波流量是接住了，单论营销，确实够“贼”。 你们说，这东贝是真有底气还是虚张声势？要是你路过，会不会进去尝尝“西贝炒不了的菜”？