外国人不爱吃大闸蟹？这可不一定！ 常有一种说法，认为外国人不吃带壳水产，嫌麻烦、不习惯。很多传说外国人不吃大闸蟹，其实这是一种误解。 放眼全球，带壳水产的爱好者大有人在。比如小龙虾，在欧洲和美洲都有庞大的消费市场。美国路易斯安那州的小虾季（Crawfish Season）甚至是一种文化，人们围坐一桌，熟练地剥壳取肉，配以玉米和土豆，吃得津津有味。 更不用说西班牙的海鲜饭、意大利的蛤蜊面、法国的青口贝料理，都是常见且受欢迎的食物。虾、蟹、贝类在全球许多地方的餐桌上并不陌生。 说到底，饮食的差异更多在于风味和做法，而不是“会不会吃”。只要味道诱人，不论来自哪里，人们都愿意尝试，甚至渐渐熟练地掌握剥壳技巧。 所以，带壳水产从来不是某一类人的专属。味蕾的快乐，世界相通。
