小白菜口感清淡、营养丰富，搭配不同食材会有不一样的美味。 喜欢清淡口味，豆腐小白菜汤是首选，嫩豆腐和小白菜一起煮，清淡又营养。要是爱吃肉，牛肉炒小白菜别错过，切片牛肉与小白菜快炒，肉香和菜的清甜融合，口感丰富。爱吃辣的可以试试辣椒炒小白菜，加辣椒或辣椒酱，提味提鲜。 做饺子馅时，小白菜配一把芹菜超鲜。将二者烫水后剁碎，稍微挤下水，和调好的肉馅搅拌，包出的饺子鲜香多汁，吃上就停不下来。